主人の福岡出張土産にリクエストしたもの。職場の同僚から教えてもらったオススメの焼菓子です。
アーモンドケーキをベースに、底面にパイ生地、中にはラズベリージャム。
しっとりしつつふんわり感もあるアーモンドケーキそのものが香ばしく、高級洋菓子風。底面のパイ生地はリベイクすることなく食べたこともあってしっとりしていてあまりサックリ感は強くなく。中にあるラズベリージャムが程よい甘酸っぱさで、全体をさっぱり仕上げてくれている感じ。
後からリベイクすれば良かったな〜と思いたったので、できることならもう1回は食べたいなぁ(笑)
ごちそうさまでした(*´꒳`*)... 続きを読む
つぶつぶ♪ 甘味>酸味のラズベリージャム☆
里帰り中に、このチップトリーのマーマレードについてクチコミしました。
そしたら、里帰り終了間際にお買い物をしている母から「ラズベリージャムも気になる?」と連絡が。もちろん気になるには気になるので買ってきてもらい、大きな瓶なので、半分お裾分けをもらって自宅にも持ち帰ることに…まだそちらは手付かず(笑)
実家でいただいた時のことを思い出しながらクチコミしますw
1つ前に投稿した、パスコのもち麦食パンにつけたり、写真はありませんが無糖ヨーグルトにトッピングしたりしていただきました。... 続きを読む
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