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以前、このシリーズの辛醤味を食べましたが、そのときに一緒に購入していました。
酸辣湯の酸っぱ辛い味が大好きなのですが、豆乳入りおぼろ豆腐と組み合わせることでどんな味になるのか楽しみにしていました。
豆乳入りおぼろ豆腐とたれが別々に入っているので、専用トレーに入れてレンジで加熱すればできあがりです。
おぼろ豆腐は、とろとろで豆乳の甘味が感じられてとてもまろやかです。豆腐が苦手な方でもこれならいけそう！
酸辣湯たれは加熱するとお酢の香りが際立ち、レンジから出したとき思わずむせそうになりました(^o^;
程よい酸味と辛味がバランス良く、そこまで豆乳っぽさはなく、サラッとしたスープです。
私は、酸辣湯麺風にしようと思い、糖質0麺と野菜、ゆで卵をトッピングしました。このとき他の家族には普通のつけ麺を作っていたのでゆで卵にしましたが、卵はスープに溶き卵を入れたほうが、より酸辣湯っぽくなったかも…!!
具材を追加しなくても十分に満足できる味、量で心もお腹も満たされます。
この冬リピートしたいと思います。