151g
冷蔵解凍
→ベーグルのみレンジ加熱
楽しみにしていたまきさんのサンドベーグル♡ まきさん焼菓子の中でも私が特に好きなチーズケーキがサンドされているからです♪
レンジ加熱したベーグルは相変わらずもちゅんと優しい、適度に噛みごたえのある白パン風(白くないけど)。ブラックココアがふんだんに練り込まれていると思われ、単体で食べるとほろ苦い中でもしっかりめの苦さを感じられました。... 続きを読む
テコナさん自由が丘店のお隣に開店したお店。確かもともとは大阪に店舗があるんだったかな?気になっていたけれど通販するほどではないなぁと思っていたところに新店舗が出来たこともあり、寄ってみました。
いろんな種類のフィナンシェが並んでいて迷いましたが、この日はパンとベーグルを数店舗に渡って手に入れることが目的だったので主人へのお土産だけを選び、自分には軽めのランチ?おやつ?も兼ねて焼きたてフィナンシェをチョイス。それを店員さんに伝えたら、「今はフィナンシェ選んでいただくと1つ焼きたてフィナンシェおつけしてるんです」と言われてビックリ! 退店後、お店の入り口の看板眺めたらちゃんと記載がありました(笑)
テコナさんとちひろ菓子店にはさまれるような位置にパラソルとテーブル&椅子がいくつか並んでいて休憩できるスペースがあったので、そこでいただくことに。
紙袋からは香ばしいアーモンドプードルとバターの良い香り♡ 控えめにサックリ、ちょっとねっちり、中はふんわり、じゅんわりともとれる食感に、口に広がり鼻に抜けるバターの風味がたまらなーい(//∇//)
そこそこ大きさもあって、これはだいぶ満足度が高い♡... 続きを読む
人生3回目のベーグル活動日、1軒目はパン屋さん(LE LESSORTさん)でしたが、2軒目はテコナさんの自由が丘店舗。駅からさほど離れていない場所にちひろ菓子店と並んでオープンした新店舗です。 代々木八幡の店舗と悩んだ挙句、ちひろ菓子店も気になっていたこともあってこちらに。ちなみに、自由が丘限定の生ベーグルはこの日はあまり惹かれずお持ち帰りなし(笑)
129g
購入当日
→レンジ加熱のみ
ラップ越しにも分かる、きめ細かな甘めきなこがたーっぷり。まるでコーティングされているかのよう。どうしたらこんなに綺麗にきなこをまとわせてラッピングできるのか!?... 続きを読む
167g
冷蔵解凍
→フィリングをはずしてベーグルのみレンジ加熱
→水をまとわせてトースト
→室温放置... 続きを読む
164g
室温解凍
→トースト
→冷凍庫
チョコはとろとろにしたくない派なのですが、噴火型なのでトーストはしたい…ということで、リベイク後冷やしていただくことに。やはりトーストしたことで尖った部分はカリザクッ♪... 続きを読む
133g
冷蔵解凍
→ベーグルのみレンジ加熱
レンジ加熱のみでもっちりふんわり。適度な噛みごたえのあるベーグルそのものが美味しい♪
サンドされているのは左右に分かれて左がピスタチオクリーム、右がレモンクリーム。... 続きを読む
765gくらい
ついにやりました、6月のこと。まきさんチーズケーキの1本購入♡ 一晩解凍しただけではまだガチガチしてて切れる雰囲気じゃなかったので、お昼くらいまで冷蔵庫に入れておいていただきました。
贅沢にそのままフォークを入れると、ねっちりしっかりした手応えの後にポロッと崩れる質感。そうそうこれこれ、適度に重たくて、でも重すぎない…まきさんのチーズケーキ(^^) なんとなく3層くらいにその質感が分かれていて、周りや縁、トップは硬めに、中間層はねっちり、中央はほろりとしているようなイメージです(飽くまで個人の感想(笑))。周囲の硬め食感のところは水分感控えめ。
全体的に酸味もほんのりあるレモン果汁を感じられるチーズケーキですが、今回はトップにレモンピールが入っていて、特に爽やか☆ はちみつを感じるというよりかはまろやかな甘さがしっかりめに感じられる…といったところ。
適度な酸味と甘み、どっしりしつつもほろっと軽い部分もあるのでいくらでも食べられそうな気になってしまう…!でもさすがに1本全部は無理なので(笑)、残りはまきさんからオススメいただいた熱湯をかけて温めた包丁でカット。でもやっぱり難しいのよねぇ、いかにお店の方、通販対応されてる方々のカットが綺麗かを思い知りましたσ(^_^;)... 続きを読む
239g
冷凍庫
→レンジでほんわり温まるまで加熱解凍
→控えめにフライパン蒸し
→室温放置... 続きを読む
主人にお願いしたシャトレーゼお買い物の1つ。以前、テレビで紹介された塩豆大福のランキングで1確か1位だったこともあり、食べたいなと思っていたところでした。ちなみに、私のリピ率No. 1のお気に入り塩豆大福は、手に入れやすさもあってセブンイレブン。
サイズはよく見る程よいもの。
食べてみたら、お餅の弾力がとても良い!食べ慣れているセブンイレブンなものより少ししっかりめかも。
ほんのりと感じられる塩気が良き!
塩えんどう豆もいつもよりコリッとホクッとしっかりめの食感で、若干口に残る感じはあるけれど、それくらい主張してても良いかな、と感じる程度(昔の私はこの赤えんどう豆が苦手だったので味覚や食の好みは変わるもんだなぁと実感(笑))。... 続きを読む
122g
休日出勤の職場に持参。
冷蔵解凍のみ
ずっしりしたこの厚みが贅沢感あって本当に好き♡
ねっちりしつつもほろりと密過ぎない良い濃度。レモンの爽やかな風味もあって、甘さも程よい。濃厚さも感じられるけれど重くない、絶妙なバランスなんですよね…(^^)v... 続きを読む
100g
冷蔵解凍
この日、まきさんの素敵な1本チーズケーキが届く予定だったのでかなり温存しちゃってたガトーショコラを解禁いたしました☆ こちら、確かバレンタイン時期に届いたもの…と思って写真フォルダ見直したらクリスマス頃だったわ…あれ、半年くらい経ってます?…全ては自己責任です!!(笑)
トップがしっかり凹んで、ネコちゃん?うさぎちゃん?ような形になったガトーショコラ。見るからにねっちり濃厚そうなのが見てとれてテンション上がる…♡
フォークを入れたらやはりねっちり、しっかりめの抵抗。口に入れるとねっとりしつつも口溶けが良く、濃厚なチョコを味わえる…うわぁ、幸せ(//∇//)... 続きを読む
まきさん8回目のお取り寄せ最後の1つ( ; ; )
139g
冷蔵解凍
→ベーグルのみレンジ加熱
レンジ加熱したらもっちゅりねっちゅり、沈み込む感覚があって、このやや詰まった感じの白パン風ベーグル…やっぱり好き(^^)... 続きを読む
気づけば8回目のお取り寄せ…もはや自分でも笑うしかないくらいハマっております、まきさん♡ 桜シリーズの募集を見ちゃったら我慢できませんでした。
199g
冷蔵解凍
→さくらチーズケーキのみはずしてレンジ加熱
→トースト... 続きを読む
念願の人生3回目のベーグル活動!(4月半ばのこと) 午前を使って都内2店舗に足を運びました。
到着したのは開店8分前くらい。すでに12人並んでいて私は13番目。お目当て買えるかなとドキドキしてましたが、限定の桜のサンドは2人前で売り切れてしまったものの、他は問題なく手に入れられました♪
320g
購入当日にいただける幸せ!重かったので半分にカットして、半分は冷凍。残る半分をそのままいただきました。水木限定のもの。好きが詰まっているので狙っておりました(^^) 黒ごま、黒糖、さつまいも、クリームチーズのベーグル…なんて豪華♡
黒ごま巻き込みの生地はプチプチ食感もあって香ばしい♪ 加熱していないのでむぎゅ。フィリング多めの部分はしっとりとやわらかめ。... 続きを読む
165g
室温解凍
→レンジ加熱
→トースト
→庫内放置... 続きを読む
139g
冷蔵解凍のみ
すんごくすんごーーく興味があって楽しみにしていたチーズケーキ。3月末、残業確定の日の職場ランチに、気合い入れのために持参!(安定の時差投稿 )
マーブルな感じのチーズケーキ。 特に周りはきな粉、中や大部分はずんだの配分(たまたまなのかな?)に見えます。でももしかしたら、周りは焼き色がついてきな粉っぽく見えたのかも。
そして食べてビックリ…きな粉色のところはしーっかりときな粉の香ばしさを感じられ、ずんだのところはちゃんとずんだ♡ ところどころにクラッシュずんだ?っぽいものも見受けられました。クリームチーズに負けることなくそれらの風味をしっかり感じられて、なにこれウマーーーっ\(//∇//)\... 続きを読む
食べたの3月、たぶん買ったの2月かな…買って冷凍しておいたものを、職場ランチに持参していただきました。冷蔵解凍で。
これも大好きで何度もリピしてるセブンスイーツの1つ。
ずっしりしたカップには、ねっとりした粒あん、ホイップ、白玉5つ。この白玉がしっかりひっつきあって、なかなかすくえないのが簡単ですが、もっちゅりむっちり。甘みのない白玉なので、粒あんやホイップと一緒に食べてちょうどよいバランスに。
あんこだけ、ホイップだけでも美味しいし、合わせて食べても美味しくて、パンに塗ったりしても良いのよね…(炭水化物摂りすぎになるけど(笑))。
今回も美味しかったし、これはきっとまた買います(^^)... 続きを読む
リニューアル前のものです、2月に購入、食べました。2月時点で販売された商品が見つからなかったのでこちらにクチコミσ(^_^;)
誕生日に、主人のJREポイントで買ってもらいました(^^)
気になっていたので嬉しい♪
色がどぎつくて、一瞬苦手なミントを想像させますがミントは使われておりません。クッキー&クリームフレーバー。
サクッとねっちりを想像していましたが、かなりねっちりしていてサクッと感があまりなく…。前歯が弱い私としてはかじれるだろうと思っていたのですが、かなり心配になるレベルでした。... 続きを読む
199g
室温解凍
→レンジ加熱
→トースト
→冷凍庫... 続きを読む
母から年始にもらったもの。風月堂といえばゴーフルのイメージしかなくて、こんな素敵なお菓子があるなんて知りませんでした。
でも、箱を開ける前はどんなものなのかよく分からず…でもマロングラッセなら今の私にとっては大歓迎スイーツに違いないとドキドキ。
開けたらまぁ見た目だけでも美味しそう!!
しっかり蜜がけされ、さらに乾燥して白くなったマロングラッセが大小入り混じってゴロゴロ。
食べたらショリッとしたあとにホロッとしたり、軽くねっちりしたり…洋酒がしっかりめに感じられて大人のスイーツ♡ しっかり甘い!... 続きを読む