アサイーのパイオニア、フルッタフルッタは、産地直送のスイカをコールドプレスしたストレート果汁飲料「PRESS WATER MELON」を6月11日(月)にコストコホールセールジャパンの倉庫店にて数量限定で発売を開始しました。オープン価格。熱に弱いスイカの風味や色調、栄養をできるだけ損なわないようにするため、コールドプレス(低温圧搾)とHPP技術(超高圧処理…
牛乳、豆乳に続く第三のミルク、アーモンドミルク。「5月30日は『アーモンドミルクの日』記念イベント」が「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」にて開催されました。「アーモンドミルク研究会」の慶應義塾大学医学部・井上浩義教授により、アーモンドミルクの持つ栄養機能について簡単に説明してくれました。アーモンドミルクは”ミルク”じゃな…