ロイタイのパッガパオの素
自分の好きなタイ料理の「パッ・ガパオ・ガイ(鶏肉のガパオ炒め)」。通称「ガパオ」。
私はこれが好きで、たまに家でも市販の素を使って作ってます。
それで今回はタイカレーで有名なロイタイブランドの商品です。(2人前税込213円で購入)
基本的には炒めた鶏挽き肉と本製品を混ぜ合わせるだけで、そこそこ本格的なパッガパオガイが出来ます。... 続きを読む
簡単調理の本格タイカレー
カルディ等で売ってる紙パック入のタイカレー、ロイタイ。
辛い順に書くとグリーン、レッド、イエローとあるけど(他にもマッサマンやトムヤンクン等もあり)、どれもなかなか本格的で美味しい!
調理方法は簡単で、この商品は具無しのカレースープなので、あとは好きな具を入れて煮込むだけです。
タイカレーの素にはココナッツミルクと別になってるタイプもあるけど、こっちの方が作るのは断然楽だし、味もそこまで大きくは変わらないと思います。... 続きを読む
いなばのグリーンカレーと比較!
いなばのグリーンカレーの味のバランスがとてもとても好きな私が初めてロイタイのグリーンカレーを試してみました。
ひとくち大に切った鶏もも肉150gにチューブ生姜と白ワインをもみ込み、オリーブ油とみじん切りにんにくひとかけを熱し、鶏もも肉を炒めた後に塩少々、エリンギ1本、冷凍インゲン適量も炒めて本品を投入、7分ほど煮込み、もち麦ご飯にかけていただいてみました。
お味のほうは、スープはいなばよりさらっとしてていて、塩味甘味も薄めです。
自分で作ると鶏肉がゴロゴロ入ってるので食べ応えがあるのが◎。... 続きを読む
具材を入れて煮込むだけ!ココナッツ香る、本格レッドカレー!
カルディの大好きなロイタイシリーズ。何と言ってもタイカレーが大好きなので、自宅で簡単に作れるということで買い置きしています。
作り方は簡単で、好きな野菜や肉を入れて、煮込むだけ。記載レシピの通り、鶏肉はもちろん合うのですが、私は海鮮や豚肉を入れたりもします。
原材料にはココナッツミルクをベースにレモングラスやエシャロット、あびペーストや聞いたことのないスパイスも配合され、本格的に仕上げてあります。
辛さの中にもほんのりココナッツの風味や甘さも感じられ、とても美味しいです。... 続きを読む
下味と薬味プラスで絶品!
下味と薬味プラスで絶品!
少し前にカルディで全種類買ったものの、レッドカレーを試したら味がぼんやりしていていまひとつ、その後遠退いていたシリーズです。
今回試したのはマサマンカレー。
具材は鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、カシューナッツ。... 続きを読む
簡単調理の本格タイカレー
カルディ等で売ってる紙パック入のタイカレー、ロイタイ。
辛い順に書くとグリーン、レッド、イエローとあるけど(他にもマッサマンやトムヤンクン等もあり)、どれもなかなか本格的で美味しい!
ただしグリーンはめちゃめちゃ激辛なので注意が必要です…^^;
調理方法は簡単で、この商品は具無しのカレースープなので、あとは好きな具を入れて煮込むだけです。... 続きを読む
本格的なカレー!
カルディに行くたびに気になりまくっていたロイタイのカレーシリーズ🍛
無印のマッサマンカレーが美味しかったので今回はこっちを買ってみました😊
スープはもう出来上がっているので、鶏肉と好きな野菜と一緒に煮込むだけで出来上がり!短時間でできて助かる🙌
ココナッツミルクが入っているので甘めで美味しい😳... 続きを読む
簡単調理で本格タイカレー(^o^)
カルディ等で売ってる紙パック入のタイカレー、ロイタイ。
辛い順に書くとグリーン、レッド、イエローとあるけど(他にもマッサマンやトムヤンクン等もあり)、どれもなかなか本格的で美味しい!
ただしグリーンは激辛で、イエローは物足りない辛さなので、個人的には今回はレッドが普通の辛口程度で丁度いいです。
調理方法は簡単で、この商品は具無しのカレースープなので、あとは好きな具を入れて煮込むだけです。... 続きを読む
初めてのレッドカレー🍛
ずーっと気になってて、やっと食べる機会がやってきました😃
具材は家にあるものテキトーに入れてグツグツ煮込んであっという間に完成!
美味しそうな色、めっちゃいい香り〜
雑穀米にかけて、チーズもトッピングして食べてみました... 続きを読む
めっちゃ辛いのにハマる味😳
初めて食べた時は本格的な風味と香りに驚きました😳‼️
そしてめっちゃ辛い 笑
同日に、イエローとレッドとグリーンを食べ比べしてみましたが、辛いのが特に好き💓とかではなく、味、風味、香り、バランス全てにおいてグリーンが好みだったので、ずっとグリーンしかリピしていません😅
今となってはイエローの味もレッドの味も忘れてしまいましたが、最近、もう一度試してみようかなぁと思っているところです。... 続きを読む
塩っぱくて甘くて酸味あるカレー🍛
カルディのロイタイカレー🍛
マッサマンは、お初〜🤣💞
無印のが美味しかったから、
いつか買おうとしていたわ、... 続きを読む
通常の三倍辛いです!半端ないって!!
ロイタイさんのグリーンカレーソース???
カルディで買いました!
昨日、さんざん使ったんでもう使えませんが、半端ないって???
そろそろおっさんが使うとイタイ言葉になりそうで、、、、... 続きを読む
2番めに辛いカレー
ロイタイシリーズ、最後はイエローの次に辛いレッドカレー。
イエローもグリーンもレッドも、それぞれハーブの風味が違って美味しい❣️
そのままだと、辛い。。(*´ω`*)
イエローの辛さが自分には一番心地いいですね。レッドとグリーンの辛さはご飯がいる。... 続きを読む
手軽にタイカレー
タイカレーの本物を食べたことがないので比較できませんが、すごく食べやすかったです。辛さもほとんどありませんし、変なクセもなかったです。自分で具を入れるタイプなので、しっかり野菜もたべられますし、普通のレトルトカレーよりも気に入っています。手間はかかりますが、、、基本的にタイカレーは苦手なんですが、こちらは美味しくいただけたので、もしかしたら日本人のクチに合う味なのかな?と思いました。また買います。... 続きを読む
本格的!甘いタイカレー
イエローカレーが美味しかったのでマサマンカレー、グリーンカレーも購入。
辛くないスパイス感にほんのり魚醤香る、甘いタイカレー。
常温でいただきました。
甘いといっても少しは辛いのかと思ったら全然辛くないですね。これはこれで美味。この甘さは癖になりそうな。赤い色。タマリンド0.4%入り。... 続きを読む
レトルトより美味!
ロイタイは本格的タイカレーが簡単に味わえる、具のないベースのカレーです。ココナッツミルクを買わなくていいので楽ですね。
イエローが3つの中で一番マイルドなので買ってみました。
常温でいただきました。
レンチンした鶏肉と玉ねぎにこちらを注ぎ、ご飯の代わりにレタスを入れていただきました。... 続きを読む
気軽にタイカレー♪
タイ料理のイエローカレーです。
具材と一緒に煮込むだけで簡単に本場味が味わえます。
グリーンカレーやレッドカレーに比べると辛さはマイルドですが、それでもピリッとした辛さがあり暑い時期に食べたくなる味です。
日本の家庭的なカレーのようなとろみは付いておらずサラッとしたスープタイプなので、具材をたくさん入れて食べるスープみたいにしてもいいと思います。... 続きを読む
簡単だけど本格的
カルディで購入。
何度かリピしてる商品です。
鶏肉と野菜をスープと煮込むだけで本格的な味に!
簡単に美味しいカレーができるなんて有難い。... 続きを読む
手軽で本格的
ココナツミルク香るマイルドなスープカレーです。とにかく簡単、具材を炒めてスープで煮込むだけ。値段も150円程で2人前、お手軽にタイカレーを楽しめるのはありがたいです。... 続きを読む
もたっと
した感じのカレーソース。
あんまり辛くないかと思っていたら、私にはちょっと辛かった・・・。
パッケージを見て想像していたよりもずっとくせがなくていいと思います。
イオンで50円。... 続きを読む