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東京在住のフリーランス、ブロガー・ライター。日々ブログやメディアで文章を書いています。フェスと赤提灯居酒屋が大好きで、運営しているブログガジェとろではグルメ、ガジェット、フェスなどの情報を配信中。

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cocoさん

小麦の味

見た目は表面こんがりいい焼き色
コーングリッツは細かめ。
厚みはイングリッシュマフィンにしては薄いかな？

まずそのままたべてみると
表面の香ばしさがあり、中は思ったよりふんわり軽め。中を見ると気泡が大きめです。
味は小麦の味わいが美味しい。
塩味がきいていてなんだかフランスパンみたい。
美味しいんだけど、これってイングリッシュマフィンなんだけど…バケットみたいだなぁってイングリッシュマフィンとしてはどうなのか？
でも美味しかったー！！

まるっとそのまま焼いてみると
表面さくっと、中はふんわりしてもっちり。
でもイングリッシュマフィンにしては生地が軽め？
だけど、ふんわり感のあるイングリッシュマフィンも美味しいなぁ
この塩気の効いた味が気に入りました。
ヤマザキ製パンによくみられる？イーストフード不使用っていうのが嬉しい（乳化剤は使ってるけど）また買いたいです。

【2019/6/5追記】
買った翌日に生で食べたら買ってすぐ、開封したてで食べた時の美味しい感動がなかった…イングリッシュマフィンだし、トーストが美味しいかな。まるっと焼いてから割った方がふんわり感が残せます

ヤマザキロイヤルイングリッシュマフィン袋4個

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mognavi(もぐナビ)