国産大豆、なたね油/にがり
揚げた皮は見た目よりごわっとしてるけど中身は絹のソフトが入ってるタイプ。
そのまま食べるには皮はゴワつくけど中のお豆腐を掬うと甘みがあってトロリこのままが美味しい!こんがり皮は煮るとジュワッと香ばしさも出て甘醤油の照り焼き味が合いそう
🍲で似ているとでろん²になる🥩や🐟出汁を吸うと美味しい美味しくて中のお豆腐食べちゃったので酢飯入れてお稲荷さんしっかり揚げはボリューミー
須黒さんは🔰スーパー🛒では見かけたことがなくて品数多いから色々試してみるわ... 続きを読む
ふっくら。
煮汁で煮込むとじゅわっと。... 続きを読む
絹もめん豆腐。
スライスしてそのままでも美味しい。
豆腐ステーキでも美味しかった。
#春うらら ... 続きを読む
👨がお🍲に買って来たもの。「絶品の木綿豆腐」ですが🙇豆富士さん🔰なのでコチラに北海道産大豆+にがり‥😋
道の駅の美味しい長葱、玉葱、生姜とともにグツ²丸ごと入れちゃうんだもの🫣折角の美味しいお豆腐🤏生で食べたいわ
でも煮てもしっかり大豆Taste健在で何も付けずに甘みって訳には行かないけどボワんとして麻婆やチャンプルーでも耐えられそう!噛んで食べる感じ好き
三重は松阪牛じゃなくて鶏焼きが名物?と言われ食べに行くと親鳥が銘柄地鶏より全然美味しくて感動していたら同じ錦爽鶏🐔買って来てくれたから許す
喜楽里笠取の里の厚揚げもめんも凄く美味しくてお値打ち👨が太るのも仕方ないわ早く退散しないと私も😂... 続きを読む
父が色々木綿とうふを買って来てくれて嬉しい大きくはなくて国産!文二郎さんの…なんて美味しそうに見えるじゃない!
特別さは硬さも味も無い…かな…印象は薄いかも知れないけれど普通に美味しい木綿!バーナーで焼き豆腐にしてもらう気にならないから美味しいって事よね~... 続きを読む
豆の旨みがあっていい。... 続きを読む
豆腐や油揚げなどの豆製品メーカー・アサヒコさんの大山阿夫利豆腐シリーズから4パック入り「大山阿夫利 絹」の紹介です。
内容量は80g×4パック、100g当たり58カロリーなので、1パックは約46カロリー。良くある3パック入りが150gなので、約半分ほどの量。食べる時に手でミシン目をペリペリと割って頂きます。
口当たりなめらかで、そこまでお豆の味は強くないものの、素材の優しく、まろやかな甘さを感じます。
私はほんの少し塩をかけて頂くのがお気に入りの食べ方ですが、薬味や醤油など定番の食べ方でも、もちろん美味しく頂けます。
小ぶりサイズなので、箸休め的な一品として役立っています。... 続きを読む
沖縄の道の駅で買ったよー❤️
一個200円はしなかったよ❕やすい\(//∇//)\
むちっとしてるけど粘度はつよくなくて
すごいたべやすかった!
でもこの道の駅のサーターアンダギーが劇ウマで... 続きを読む
お土産にかいたくて日持ちするじーまーみ豆腐を購入❣️
お家用にも買って帰った🥺
味はみたらしだけど粘りがすごくて
若干こなっぽいような。。
好みのあじじゃなくて残念😢... 続きを読む
うちのママは私と違って
ほんとやべぇなってくらいオーガニック人間。
水とか食べ物とかのこだわりやばくて
米とかも黒米とかまざったなんか雑穀?
なんか高いお米やし... 続きを読む
うすあげ
菜種油で揚げた薄揚げ。
ほんのり香ばしく柔らかい。
煮るとじゅわっと汁が染み込んで美味しい。... 続きを読む
クリーミーな豆腐
お箸では絶対に食べられないくらいとろとろでクリーミーな豆腐。
豆乳みたいにさらさらではないけれど、飲める豆腐って感じ。
豆腐そのものは豆の味が濃く、かなり濃厚な味わい。
だし醤油は単体で食べても美味しく、豆腐にかけても豆腐そのものの味の邪魔をしない絶妙な濃さ。... 続きを読む
サラダとうふ
6個セット。
パキッと折って1個ずつ切り離せる。
1個が約5cmぐらいなので食べ切るのに丁度いい。
なめらかな舌触り。... 続きを読む
あぶらあげ
厚みがあるあぶらあげ。
大豆の甘みを感じる。
そのまま焼いても美味しい。
煮ると程よく染み込み、... 続きを読む
きぬこし
なめらか。
大豆の風味がほんのり。
#もぐプレ
#春まっさかり... 続きを読む
固とうふ
ぎゅっと詰まってるけど
一般的な堅豆腐よりソフト
大豆感はそんなに強くなく
さっぱりした味で... 続きを読む
ミニあげ
ミニサイズの油揚げ12枚入り
煮物で使いました
じゅわ〜っと汁を吸って
揚げの旨みがあって美味しい... 続きを読む
ふっくらしみしみとろもち寄せなべ☆
堀川のもち入り巾着。
割引だったので購入。
寄せ鍋にぶちこんで、家族でいただきました。
油揚げふっくらしみしみ。... 続きを読む
年に一度のあけぼの大豆祭りじゃ~✨
10月になると、身延町の特産物「あけぼの大豆」が
収穫と販売の時期となり賑わいと共に秋が深くなって行く…
10月の半ばになって、ようやく買いにたずねたら、
運悪く枝豆「今日は完売」となってました…(;´д`)ㇳホホ…... 続きを読む
日持ちする豆腐!なめらか食感でコスパも◎もう少し大豆感があれば、、、
イトーヨーカドーの広告の品として、3個入りで68円になっていたので買ってみました。製造元は納豆や豆腐の大手・タカノフーズさん。
商品名を見てみると、充填きぬこし豆腐との記載が。普通のきぬごし豆腐と何が違うかを調べてみたところ、その作り方が異なり、豆乳と凝固剤をパックに直接流し込んで作る豆腐とのことです。そのため、ほかの豆腐より賞味期限が長いことが特徴として挙げられます。
肝心の味や食感ですが、絹豆腐と同じく、なめらかな食感。つるんと喉越しも良いです。ただ、結構ゆるめの柔らかさなので、料理には不向きだと思います。そのまま食べるのがおすすめ。
一方、値段のせいもあってか、大豆感はうっすらとしか感じることが出来ませんでした。... 続きを読む