抹茶が深い♪
こちらも大京都展で購入しました。
求肥に包まれたケーキは、クリームや抹茶スポンジ、抹茶の羊羹等を何層にも重ねて作られています。
1つ1つの抹茶の風味がとっても濃くて美味しい!求肥が逆にいらない位に感じましたが、風味の濃さに感動しました◎上にはチョコとマカロンがついていてかわいらしい感じになっています。食べやすくてパクパク行けちゃいます♪
とっても美味しかったです。... 続きを読む
しっとりとした抹茶♪
高島屋さんで大京都展をやっていました。京都の物産はスイーツが多いですね。
そこにカトレアと言うケーキ屋さんが入っていて、美味しそうだったので買ってみました。1本ものとハーフ物とあってこちらはハーフ物です。
とってもふんわりとした抹茶の生地で、抹茶の風味も奥深い感じがします。苦くもなく、薄くもない…でも抹茶の風味が濃いんです!それだけでも十分美味しかったのですが、中に、求肥と小豆と抹茶のクリームが入っています。クリームや求肥、小豆はそんなにたくさん入っているわけではなく、少しなんですが、1つ1つの味がまた美味しくて、いい物から出来ているんだろうなって奥深さが分かる感じがしました。
チョコロールもあったのでそちらもきっと美味しいんだと思いますが、食べやすくてペロッと食べてしまいました。... 続きを読む
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