香ばしいフィナンシェ
北海道でも有名なお菓子処:帯広にある菓子メーカー 柳月 さんの商品です。
お土産でいただきました。
バター、小麦粉などの原料も北海道産にこだわっているようです。
胡桃(大好物)、パンプキンシード、松の実をふんだんにトッピング。... 続きを読む
冬限定・・・急げ・急げ・・・
北海道の幻想的な雰囲気の雪原の白樺並木を現した箱入り。レトロな風情ですね。
快晴の日、誰も足を踏み入れていない雪原を見るとキラキラ綺麗な景色を目にすることができますが、それをお菓子で再現したものになります。
しっとり、柔らかなバウムクーヘンをホワイトチョコレートでコーティング。表面には粒子の細かい砂糖を塗されて、傾けてみるとキラキラと綺麗な仕上がり。
生地はしっとりと濃密でミルク感が強い仕上がりでしたが、バームクーヘンの油脂分はバターではなくココナッツオイルを配合しているため、見た目よりすっきりとした後味でした。... 続きを読む
見掛け倒しで期待外れ・・・・
立春過ぎたら売場から消えたので多分秋冬限定品、冷凍庫で眠らせていました。
かぼちゃDEクーヘン 売場のPOPでは南瓜を前面に打ち出しておりました。
お値段はお高めだったのですが、物珍しさに負けて購入しました。
バームクーヘンの生地は山吹色、外側を渋めの緑色のチョコレートでコーティング... 続きを読む
三方六
柳月から販売されている、スイーツです。三方六 小割 です。10分の1くらいのおおきさになっていますが、かたち、あじわい、ともにおおきな三方六とかわらず、むしろ、個包装になっているので、食べやすいです。... 続きを読む
メープル
柳月から販売されている、スイーツです。三方六 メープルです。箱を開けた瞬間から、メープルのあまーいにおいが、あたり一面に広がります!メープル味になっても、三方六のしっとりとしたバームクーヘンと、チョコレートコーティングのなめらかさは健在ですね!... 続きを読む
新食感のバゥムクーヘン
北海道のお土産に頂きました。
商品は白樺の木をイメージし、それを薪として小さく割ったので小割というネーミングになったようです。
表面にはなめらかなホワイトチョコレートコーティング。
更にざらめも掛かっているので、シャリシャリとした食感が楽しめます。... 続きを読む
初めて
母が物産展で購入したようで初めて食べました。以前から気になっていましたが、わざわざ買ってまではな〜と思っていたので。
はい。
美味しいです。
市販のバームクーヘンよりしっとり感がありました。外側はチョコがパリパリコーティングされていましたが甘いのが好きなわたしは美味しく食べられました。... 続きを読む
食べ易い。
実兄から、北海道のお土産を頂きました。
いつの間に行ってたん😅
何が北海道らしいのか よく分からなかったんですが、原材料を見ると 殆どが北海道産。
なるほど🧐... 続きを読む
見た目から美しい(*´ー`*)
ホワイトチョココーティングにザラメ。
キラキラ光ってとてもキレイなバウムクーヘンです。
真っ白で冬にピッタリ。
バウムクーヘンはしっとりミルキー。... 続きを読む
「かぼちゃ?食べるよ~」という人向け
友達は「あまりかぼちゃかぼちゃしてなくて美味しいよ」と言っていた。
自分は「あまりにもかぼちゃじゃなくて淋しいよ」と言いたくなった。
豊かなバター、わずかにかぼちゃ。
生地はバター由来のしっとり感。... 続きを読む
限定のかぼちゃ!
有楽町の北海道アンテナショップで見つけて即買い。
かぼちゃ味のバウムクーヘンです(*´ー`*)
箱から可愛い!
中まで可愛い!... 続きを読む
練乳バウム
北海道物産展で購入。小ぶりなバウムの上にホワイトチョコとザラメがのっています。ザラメは少なそうに見えてかなりザクザク主張してきます。
このザラメのザクザクとバウムのしっとり食感、ホワイトチョコとバウムのほんのりした練乳味が合わさってとても美味しいです。
97.4kcal... 続きを読む
以前から気になっていました
北海道物産展で購入。まずは常温で食べてみました。ふわふわな食感、チョコレートが溶けかけていたので、パンチがない感じがしましたが、冷やして食べてみると、しっかりとした生地にしっかりとしたチョココーティングになり数倍美味しくなりました。こちらのバウムクーヘンは絶対冷やして食べるのがオススメです。お味は普通に美味しかったです。可もなく不可もなくってな感じです。... 続きを読む
三方六
柳月さんから販売されているスイーツです。三方六 です。小さいころ、おばあちゃんの家で食べたバームクーヘン、しっとりと、あまくて、ホワイトチョコとミルクチョコの特徴的なもよう、さすが、三方六!... 続きを読む
プレーンを思い出す不思議
決して抹茶マニアではありません。
だもんで、普段から「宇治」とかなんだとかあまり気にしないし今回の品も抹茶に対しての期待などは無し。
三方六で食べた事がない味だったので買ったてゆーだけ(^。^)
とりあえず見た目はくすんだ渋い緑色してます。... 続きを読む
こってりバター入りのコーティング
商品名はかっこいい商品名はかっこいいですが、要するにバウムクーヘンです( ̄▽ ̄)
開けてびっくり、まさかの10等分にカットされていました٩꒰ʘʚʘ๑꒱۶
1切れ頂くと、持った時に手の熱で周りのバターたっぷり濃厚なチョココーティングが溶ける溶ける〜(´-`).。oO
生地は、ふんわり柔らかめの食感でした(。・ω・。)... 続きを読む
いちご子割。
前回に引き続き、知人にから戴いた子割の春限定を♪味は春らしくいちごです♪
パッケージもいちご柄、中の子割もピンクで可愛らしいです♪
作りはノーマルと同じくバウムクーヘンにチョコ掛けです!
しっとりバウムクーヘンは甘いいちご味!... 続きを読む
白樺。
こちらに越してきてから北海道銘菓だ知ったお菓子。以前知人に戴いたのですが、クチコミせず(汗)
今回また知人から戴けたので書き込みしたいと思います!
子割りは小分けに個包装されているので食べやすくて有難い!
材料は道内産を多く使用していて、見た目は白樺に似せています!... 続きを読む
ミルキーでまろやか。メルヘンバウム
おなじみの和風『三方六』の文字はなく白を基調とした箱。
ザ・北海道土産って感じのパケ(・Д・)
白いバウムにホワイトチョコのグレーズ。この表面には立体的にヒョヒョイっとデザインが施されておりハラリとザラメトッピング。
本当に幻想的な雪をイメージしたよう、ザラメがキラキラしてステキ。... 続きを読む
普通なんだろうな、と思ったら
やっぱり普通のチョコ生地バウムでした٩( ᐛ )و
だからって逆に悪いところも無いし、何かしら主張が強い事も無い。
生地チョコがしつこく無い上に甘さも控えめかと。
きめ細かな生地も含めておとなしめなチョコバウムかな。... 続きを読む