九月十日早朝、上杉謙信公は決戦を前に、将兵に餅を与えて力づけさせ、大いにふるい立たせたと言われ、その名残が今でも当地方に伝わっています。この故事に因んで、謙信公をしのぶ「出陣餅」を謹製いたしました。風味を特に大切にした、当かなざわ総本舗自慢の銘菓です。
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夫がもらってきたもの。
GW明けだからお土産たくさんらしい(笑)
信玄餅の他人の空似というやつです。... 続きを読む
はじめましてのお取り寄せ。Instagramで食べたよ記録をよく見かけて、気になって追いかけて…はじめて見かけた通販募集に応募してみたら、定員枠を広げてくださったようでご縁をいただくことができました♪
開封すると素敵なパッケージング。こだわりを感じられます。ご丁寧な説明プリント、直筆メッセージ入りのショップカードも添えられていてほっこり(^^)
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83g
オススメ通り冷蔵解凍のみ... 続きを読む
92g
冷蔵庫1時間くらい
時間が短かったかなと思いましたが、問題なく解凍されました。
しっとりほろりの優しい生地にほんのり抹茶が良い香り…。苦味はかなり控えめに感じました。トッピングの粉糖が甘め。
サンドされたラムレーズンはジューシーで、ラム独特の苦いようなもわっとする風味をしっかり感じます。プラントベースバターは口当たりが軽くて、でも室温になってなめらかになるとよりコクを感じて、少し塩味もあって美味しい♡... 続きを読む