キリッとしてる
甘辛く仕上げてあるものではなくて、きりっとした感じです。
普通に家で鰹節をかいてお醤油をかけたくらいな感じのシンプルな味。
炊き立てのご飯に混ぜておにぎりを作りました。
懐かしい感じでおいしかった☆... 続きを読む
濃い味
濃い味だけど、うまみのあるおいしいふりかけ。
確かに贅沢な感じがします~。
ゆでた菜花にトッピングしたり、ふりかけにしたり、混ぜておかか結びにしたりいろいろできました。
味が濃いので使うのは少量。結構いいです。... 続きを読む
しっとりおかか
細かくて、しっとりしてるおかかのフリカケ。
山椒の粒は入ってますが、そんなに香りも味も強くなく、ほどよい感じです。
このくらいの辛さなら、子供でも大丈夫。
しょっぱくないので食べやすい。... 続きを読む
んじゃ鰹節でいいよ…
おかかのふりかけ。
かなり鰹節がどーんときます。
正直、ご飯には醤油と甘味のバランスが必要だと思っているので、この甘味のない鰹節と醤油だけの味が、なんかキツいなぁ。
少し甘味も足せばいいのに。... 続きを読む
バランスがいまいち
こなこなしっとりのカツオに角切りの梅が入ってます。
かつおの味はいいのですが、角切りの梅との食感のバランスがいまいちかな。
梅の味もあまりはっきりしない。... 続きを読む
梅果肉がアクセント
鰹節も大きめのそぼろ状で本格的です。梅果肉の酸味がアクセントになってごはんが進みます。和え物にも使えます。... 続きを読む
[ 1 ]