ロマンティックなネーミング。
地元の授産施設のイベントで購入したものになります。
「クリスマス島の海の塩」童話の世界のような夢のあるネーミングですね。
ミルタイプの揚期に入っていてペッパーの様に挽いて使うようになっていました。
海洋成分を丁寧に抽出した天日塩で尖りのない優しいお塩でしたね。... 続きを読む
鰹ふりだし
これはいいだしです
パックになっているのでほんのちょっと使いたいときは不便ですが、お味噌汁や煮物のはほんといい味です
炊き込みご飯もパックのまま炊飯器に入れてOKですよ!!... 続きを読む
かつお
かつおがきいてて、よいおだしです。
家でわざわざだしを取ることがないので、このだしで十分ですね。
あんまり知られてないメーカーですが、しっかりした味ですので心配ないと思いますよ。... 続きを読む
お好み焼きの味付け
小麦粉だけでお好み焼きを作ると味がほとんどしないので、そのための生地の味つけにカツオだしを使うとすごく和風な味が出ます。
お店でたべるような味が家庭でも楽しめます。... 続きを読む
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