抹茶フィナンシェのもみまん
広島の『茶の環』というお茶専門店のブランドの品
広島名物のもみじ饅頭を、こだわりの抹茶を使用して作っている。
抹茶もみじ饅頭というから、中が抹茶餡と思ったら…。
生地が抹茶生地で、中がこし餡⁉... 続きを読む
濃厚な抹茶バターケーキ
以前に、お土産で、頂いたもの。
広島発症のブランドの『茶の環』
本格的な抹茶を使用した抹茶スイーツを多く販売している。
満月は、抹茶のバターケーキ。... 続きを読む
本家より美味しい
とにかく皮が美味しい。
茶の環ってお茶の味のお菓子を出してるメーカーなんだけど、
他には抹茶バウムクーヘンがあったかな?
もみじ饅頭の皮(饅頭)が抹茶味で、中がこしあん寄りのつぶあん。... 続きを読む
抹茶!
頂き物でもらって初めて食べました!
「日本一の抹茶鑑定師と言われる茶匠森田治秀氏が、深く彩やかな緑色で濃厚な味わいの抹茶原料「碾茶(てんちゃ)」を独白にブレンド。臼挽きで仕上げ、最高級の宇治抹茶「金天閣」を作りました。この抹茶満月には、お薄抹茶だけでなく、お濃い茶もできる深い味わいの贅沢抹茶を、通常の抹茶バターケーキでば考えられないほどの量を贅沢に使用しています。
でも苦味はまったくない、お抹茶の味が本当にストレートに感じられるところが最大の特徴です。」
袋を開封すると抹茶の渋くて甘い香りがフワーッと香ります!... 続きを読む
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