なめらか〜絹こしごま風味(o^^o)
絹ごし〜…とくればお豆腐と思ってたけど
これは絹こし胡麻。
絹こしの名前の通り、本当になめらかで
きめ細かいクリーム状のねり胡麻★... 続きを読む
ねっとりしたごまクリーム。
大阪府のごま製品を取り扱うメーカー、大村屋さんのチューブタイプの練りごま(白)です。別メーカーのごまディップを長らく愛用していましたが見かけなくなってしまったので、似たような商品だなと思いこちらを購入しました。
購入後気付いたのですが、こちらは白ごまをクリーム状にしたものなので原材料はごまのみ、味付きのディップソースだと思い込んでいたため失敗したかも…と思いましたが試しに使ってみる事に。
まずは味見として一口そのまま、かなり粘度の高いねっとりとした食感で、ごまの風味がふわっと広がります。
味わいはごまの味わいがギュッと詰まったような濃厚なコク、旨みが溢れ出し丁寧に裏ごしされたクリーミーな味わいが想像以上においしく感じられ、買って正解でした。... 続きを読む
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