肉食感の納豆
何も味付けせずそのまま食べたらなんか納豆っぽい味
食感は肉っぽいけど、なんとなく遠くにひきわり納豆っぽい味がする
どんな味つけにしたら合うのかわからない…
納豆にあう味付けしても違うし、パッケージに載っている味付けしても違和感がある... 続きを読む
そのまま塩かけても。
普通に食べ応えがあり、80キロカロリー程度で13もタンパク質がとれる。
そぼろの食感で、塩だけでも美味しいです。... 続きを読む
大豆ミート
最寄りスーパーで購入しました。
大豆のお肉 ミンチタイプ マルコメさんのお品です。
チルド食品売場にありました。レトルト食品の大豆ミートですね。
見た目は鶏そぼろみたいな茶色い粒粒でお味は殆どありませんでした。... 続きを読む
畑のお肉
最寄りスーパーで購入したお品です。
大豆のお肉 フィレタイプ。
話題になっている代替肉🍗大豆ミートです。
見た目は茶色の固まりで加熱した後のお肉の様でしたね。... 続きを読む
大豆なのに、お肉感があって満足!
ロカボにいいな♡と買った。
あらかじめ、大豆をすりつぶして、お肉みたいに固まっている。
お肉の代用として、野菜炒めや、サラダに使った。
食感は、柔らかいハンバーグを肉状にした感じ??? 噛むと、大豆の粒々のペーストの味わいがする。... 続きを読む
くせがない
おそらくダイズラボの中で一番癖がなくて使いやすい。
見た目もいいです。
レトルトタイプのはなんかぬるっとしてるもん。
戻し方が裏に書いてあるけど、結構自由に戻しても大丈夫でした。... 続きを読む
量が少ないよね
いつも思うんですが、パッケージがすっごく大きいのに中身がすっごく少ない。
ぎゅーっと水分絞ってアルミパックから出したらちょっとしかないんだもん。
野菜たっぷり入れないと少なすぎて困っちゃう。
茄子と玉ねぎ、ピーマンを多めに入れて酢豚風にしました。... 続きを読む
ちょっと癖あり
袋からだしてそのまま使えるので便利だと思い買ってみました。
ざるにあけて軽く水気を切ろうとしてキッチンタオルの上に置いたら油がたっぷり。
ちょっと気になって洗ってしまいました。
少し味がついているひき肉。炒めたりして調理すると本当のひき肉と大差ありません。でも私的には乾燥したものをお湯で戻すタイプの方が好きです。... 続きを読む
ホントにひき肉みたい
熱湯で戻してひき肉の代わりに色々つかってみたら、食感が本当にひき肉みたいです。肉の臭みがなくてかえってひき肉よりもおいしいかも。
戻すのが面倒なのでそのまま使えるように加工してもらえるとうれしいです。
ひき肉がない時にストックがあると助かります。... 続きを読む
癖があるので
フィレもブロックも使用したのでわかってましたが、やっぱりミンチもかなりクセがあります。
ただ、さっと洗って濃いめの味付けにしてしまうと結構使えます。
100円くらいで買ったものなので、まぁいいかなと思いますが、定価では買わないですね。
他のタイプのものは回鍋肉と甘酢炒めでおいしく食べられました。... 続きを読む
味付け次第かな
ミンチもフィレもブロックも全部食べました。
汁もスープになるって書いてあるけど、それは無理。
大豆のお肉自体は、あまりおいしそうな見た目ではないのですが、わりとしっかり目の味付けにしてしまえば子供にはお肉って言っても信じちゃうくらいの感じ。
大豆が嫌いな人には無理だと思うけど、私は結構大丈夫でしたよ☆... 続きを読む
ミンチタイプ
前から気になってたので購入。
帰宅後さっそくパウチを開封!
開けた瞬間から匂うこの匂いはなんだ〜!
裏を見てみると中身は大豆加工品、野菜エキスパウダー、米みそ、たん白加水分解物と書いてあります。... 続きを読む
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