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  • キッコーマン 大豆麺 中華そば ゆず塩

    キッコーマン 大豆麺 中華そば ゆず塩
    発売日:8月5日
    食べたい -
    ブランド:大豆麺
    メーカー:キッコーマン食品
    大豆を使った麺(乾麺)とスープがセットになっており、1袋1人前入りです。
    スープは帆立だしに宗田鰹節と煮干しを合わせた魚介ベースのだしに、アクセントでゆずの風味を加えた、上品でうま味豊かな塩味です。そのままでももちろん、お好みで、ゆで卵や白髪ねぎ、蒸し鶏などを添えてもおいしく召しあがれます。
  • 日清食品 日清麺職人 醤油

    日清食品 日清麺職人 醤油
    発売日:8月5日
    食べたい -
    ブランド:日清麺職人
    メーカー:日清食品
    1. 麺
    全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。
    2. スープ
    丸鶏の旨みをきかせた醤油スープ。厳選素材として「国内醸造丸大豆醤油*2」を使用した、コクがありながらもキレの良い味わいです。
    3. 具材
    メンマ、のり (2枚)、花形カマボコ、ネギ。
  • 日清食品 プラントベースうなぎ 謎うなぎ

    日清食品 プラントベースうなぎ 謎うなぎ
    発売日:7月11日
    食べたい -
    ブランド:日清食品(NISSIN)
    1. 謎うなぎ
    動物由来の原料を使用していないうなぎ様食品。本物の "うなぎの蒲焼" の食感に近づけるため、「白身層」「中間層」「皮層」の3層の生地を合わせています。「白身層」は主に粒状大豆たんぱくを使用し、ふわっとしながらも繊維感のある食感を、「中間層」は植物油脂などを使用することで、うなぎの身と皮の間にある脂身のとろっとした食感を再現しています。また、「皮層」は大豆たんぱくを主体とした原料で皮の質感を演出したほか、竹炭粉末を使うことで特有の黒さを再現しています。さらに、3層の生地を専用の金型に詰めて蒸した後、たれを塗り、炙って焼き目をつけることでリアルな見た目を再現しています。原材料の大豆たんぱくがもつ独特な香りを抑えるとともに、うなぎ特有の青魚のような風味や脂感を加え、食欲をそそる香ばしい風味をアップすることで、よりリアルな "うなぎの蒲焼" をお楽しみいただけるようになりました。
    2. たれ
    しょうゆベースの "甘辛" な味わいのたれ。動物由来原料不使用です。
    3. 山椒
    和山椒。

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