- エースコック カレー専門店が挑む一杯 ＳＰＩＣＹ ＣＵＲＲＹ 魯珈 カレーラーメン
- ■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べごたえのあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:5分)
■スープ：チキンをベースに複数種のスパイスを利かせたカレースープです。後入れの特製ペーストを加えることでトマト・オニオンの旨みが加わり、さらに別添のスパイスを加えることでクローブなどの風味が立つ一杯に仕上がります。
■かやく：風味の良いトマト加工品、玉ねぎ、食感の良い大豆そぼろ、彩りの良いねぎを加えて仕上げました。
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17イーネ!! 0コメント 285view投稿日：2021/04/19 23:55:31
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