
エキゾチックな料理を作るのに欠かせない調味料ナンプラー。やや生臭いので好き嫌いが別れそう。ガパオライスを作りたくて買ってみました。なくても大丈夫かなと思いましたが本格的に作りたい方には必要なのかもしれません。... 続きを読む
豆板醤より地味な存在だけど中華料理を作る上で良い仕事をしてくれる甜麺醤。辛くしたくないけど中華料理っぽくしたいときに重宝します。肉野菜炒めに入れるとコクが出て美味しいです。... 続きを読む
チューブタイプを使いました。使いやすくてとても便利です。辛いだけではなく甘みも感じます。そら豆が原料なのは知ってましたがもち米も入っているのですね。焼き肉にかけると一気に韓国風になります。辛さを足したい時に重宝です。... 続きを読む
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