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ラカントからシフトチェンジ
引用↓
砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜(ビート)」です。
ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物のひとつで、日本では北海道でしか生産されていません。
そのてん菜でつくられた「てんさい糖」は、まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている多彩な魅力をもつお砂糖です。... 続きを読む
溶けにくい
甘みが優しくコクがあります。
隠し味に使うと良い仕事をします。
稲荷などを作る時等、ガッツリ甘みをつけたい時は黒糖や三温糖と併用しています。... 続きを読む
上品な甘さです。
ベージュ色でしっとりとしたお砂糖です。
白砂糖よりもお高いのですが、体に良いとのことで煮物などの料理に使っています。
白砂糖が甘ったるいヘビーな甘さとすればてんさい糖はじんわりとくる素朴なあまさですね。... 続きを読む
ミネラルが入ったお砂糖♪
北海道産のビートから抽出したのが、てんさい糖です。
オリゴ糖もミネラルも入っていて、お腹に優しいし、体を温めるから良いことばかり。
ただ独特なコクはほんのりありますよ。
砂糖は中毒性があるし、ラカンカは高いので基本的に料理はコレ♪... 続きを読む
優しい甘さ
体に優しい素材で、優しい甘さ、安心安全です。手作りお菓子に使うと、甘さ控えめで上品な味になります。もう少し安ければいいな。... 続きを読む
いいですよ。
北海道の大根から取れるお砂糖です。
精製されたものは体を冷やし毒でしかないけれど、こちらは体を温める効果があり栄養も豊富。
優しい甘さで癖がなく、使いやすいので重宝してます♪... 続きを読む
体のために
高いけど使ってます。
白砂糖より味が深い感じだし甘い... 続きを読む
ずっとこれです
優しい甘さなのもお気に入りだけど、原材料がサトウキビでなく北海道で採れる甜菜なのも好きで使っています。
値段は高いけど、うちの「砂糖」はこれしかないと思っているので使い続けます。
でも、また近々値上がりするんだってね。... 続きを読む
お料理には
ずっとこれです。
体にもいいし、味もいい。
多少高くても使い続けます。... 続きを読む
オリゴ糖を含むお砂糖
「てんさい糖」は、血糖値の上昇が緩やか。というのを聞いてから
かれこれ5年ほど、ずっと、こればかり使用しています。
最近になって、体を温める作用もある事を知り、
冷え性なので、このままずっと使っていきたいと思っています。... 続きを読む
これしか使わない
この砂糖に出会ってからは、これしか使っていません。
お料理の味がぐっとあがるし、甘ったるい甘さじゃなくて、ほんわかした
甘さ。しつこくない。
うちではプレーンヨーグルトにかけて、煮物、炒め物、お菓子... 続きを読む
一味ちがう甘さ
いつも使ってきた上砂糖とは一味違う甘さです。
やさしいというか、じわーっとくるような甘さ。
ジャムを作るのに初めて使ってみました。
もっと普段使いできるような値段になってくれると嬉しいです。... 続きを読む
優しい甘さのお砂糖です♪
これはずっと愛用している砂糖です♪
白砂糖よりもこっちの方が味わい深いです♪
オリゴ糖も入ってるので、お腹の調子もよくなります♪
自然の甘みなので、全然くどくありません。... 続きを読む
風味があります。
独特な風味があり、煮物などに使うとおいしいです。さらさらしていてべとつかないところも気に入っています。... 続きを読む
サラサラなてんさい糖
オリゴ糖がたっぷりのお砂糖です。
一般的な上白糖よりもサラサラしています。甘みは「濃い」感じです。
蒸しパンやパウンドケーキを作るときに使ったりしますが、このてんさい糖を入れると、こっくりした味になるので気に入ってます。匂いもなんだかこっくりしたものになるんですよ~... 続きを読む
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