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酸味の利いたソースと麺の脂 ウスターソースを強調するだけに、味付けは多めの液体ソースで混ぜやすく、汁っぽい仕上がり。 ソースの味は酸味が明らかに強めでさわやかさを強調した方向性。さらに生の紅生姜が入る。 麺はほんの少し太い感じで、つやもち麺だそうですが、少しもちっとしてるかな程度、所詮はフライ麺なので旧来品の延長です。 食べると脂の甘みを感じる風味なのはソースがあっさり系だからか、そういう味設計なのか? この麺の脂風味がコクの代用になり、それがクドくならないよ…続きを読む
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/03/08
栄養成分1食127gあたり ※市販食品の「栄養素等表示基準値」に基づいて算出しています。
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酸味の利いたソースと麺の脂 ウスターソースを強調するだけに、味付けは多めの液体ソースで混ぜやすく、汁っぽい仕上がり。 ソースの味は酸味が明らかに強めでさわやかさを強調した方向性。さらに生の紅生姜が入る。 麺はほんの少し太い感じで、つやもち麺だそうですが、少しもちっとしてるかな程度、所詮はフライ麺なので旧来品の延長です。 食べると脂の甘みを感じる風味なのはソースがあっさり系だからか、そういう味設計なのか?... 続きを読む
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