発売日：8月5日
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日清食品 日清麺職人 醤油
- 1. 麺
全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。
2. スープ
丸鶏の旨みをきかせた醤油スープ。厳選素材として「国内醸造丸大豆醤油*2」を使用した、コクがありながらもキレの良い味わいです。
3. 具材
メンマ、のり (2枚)、花形カマボコ、ネギ。
- 1. 麺
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日清食品 日清麺職人 担々麺
- 1. 麺
全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。
2. スープ
胡麻のコクとほどよい辛味をきかせた濃厚な担々スープ。厳選素材として「香味焙煎胡麻」を使用し、胡麻の香ばしい風味をアップすることで、さらに芳醇な味わいに仕上げました。
3. 具材
胡麻、肉ミンチ、ネギ。
- 1. 麺
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日清食品 日清麺職人 味噌
- 1. 麺
全粒粉入りのしなやかなノンフライ太ちぢれ麺。
2. スープ
塩糀のまろやかなコクや芳醇なごまの香り、野菜などの旨みをきかせた味噌スープ。厳選素材として「信州米味噌」を使用したほか、旨みとコクをアップすることで、さらに濃厚な味わいのスープになりました。
3. 具材
キャベツ、すりごま、チンゲンサイ、コーン、ニンジン、ネギ。
- 1. 麺
日清麺職人の新着クチコミ
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5
麺職人の中では私は味噌が1番好きです。なんか癖になる味だなと思ったら塩麹が入っていたんですね。毎回全部飲みほしたくなります。
それから麺が伸びにくいんですよね、他と比較してみてなんですが。息子と一緒にカップラーメン食べようと思って、ちょいと長く起きすぎたなーって思って、息子が麺が柔らかいって言ってたのですが、こちらは大丈夫でした。息子は他社のラーメンをたべてました。最後まで私は美味しく頂きました。... 続きを読む -
このシリーズは初めてです。
お湯を注いでいただきました。
かやくは先入れ、味噌は後入れです。
スープは意外としょっぱくなくマイルド。
まろやかな旨味たっぷり。... 続きを読む1 -
5
やや高値のラーメン屋にある「あごだし」とは、
飛び魚を乾燥させてとる出汁だそうです。
どこで食べてもほぼ同じ味で
甘味のある塩気と魚特有の風味があります。
無理矢理例えるなら白身魚の塩焼きとラーメンを一緒に食べたらあごだしの味です。... 続きを読む1
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