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  • ヤマキ 新鮮一番 かつおパック

    ヤマキ 新鮮一番 かつおパック
    発売日:2月21日
    食べたい -
    メーカー:ヤマキ
    ① 鮮度を保つ「ハイバリアフィルム」
    パッケージには、気密性がより高い(※)「ハイバリアフィルム」を採用。酸素や水蒸気、紫外線を大幅にカットすることで、かつお節の酸化劣化を防ぎ、美しい花色とかつお節の風味を保持します。※ヤマキ通常品比

    ② 1本釣りかつおを使用
    原料のカツオは1本釣りで1匹ずつ丁寧に釣り上げられるので、魚体に傷がつきにくく、すぐに凍結することができます。

    ③ 花を大きく削ることでよりしっとり食感に
    風味・食感を最大限に引き出すために、かつおパックの花は一つ一つを大きめのサイズに削りました。
  • ヤマキ 新鮮一番 花かつお

    ヤマキ 新鮮一番 花かつお
    発売日:2月21日
    食べたい -
    メーカー:ヤマキ
    ① 鮮度を保つ「ハイバリアフィルム」
    パッケージには、気密性がより高い(※)「ハイバリアフィルム」を採用。酸素や水蒸気、紫外線を大幅にカットすることで、かつお節の酸化劣化を防ぎ、美しい花色とかつお節の風味を保持します。※ヤマキ通常品比

    ② 1本釣りかつおを使用
    原料のカツオは1本釣りで1匹ずつ丁寧に釣り上げられるので、魚体に傷がつきにくく、すぐに凍結することができます。

    ③ 花を大きく削ることでよりしっとり食感に
    風味・食感を最大限に引き出すために、かつおパックの花は一つ一つを大きめのサイズに削りました。
  • エバラ おろしのたれ

    エバラ おろしのたれ
    発売日:2月
    食べたい -
    メーカー:エバラ食品工業
    国産大根おろしを使用。しょうゆをベースにカツオと昆布の和風だしを効かせ、レモン果汁と玄米黒酢を隠し味に使いました。

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