「ホクト ブナピー」のクチコミ

ホクトのブナピー。真っ白なブナシメジ。ブナピーです。
このシリーズはユーモラスな茸のキャラクターCMのインパクトが強いですね。
お店によっては茸売場にあのメロディーが流れているんですよ。食いしん坊な自分はすっかりお店のカモになっています。
癖のないお味で香りも薄くて、鍋にもカレーやシチューの具にも使えます。
オルチニンってパッケージに書いてあったけど、多分体に良い栄養素なんでしょうね美容と健康のために積極的に採りたいですね。... 続きを読む

見た目が綺麗な色白なぶなしめじです。こちらでは北海道産でしたね。
味や香りに癖がなくどんな料理にも合うような気がしますね。
主張は控えめで栄養は豊富な名脇役、縁の下の力持ちって食材ですよね。... 続きを読む

プルンとした食感をお楽しみいただけるブナピーは、ブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのホワイトブナシメジです。サラダやおひたしから鍋の具材、そしてデザートにまで応用でき、さまざまな料理と相性が良いきのこです。
石づきをカットしたら、旨味と食感をお楽しみいただくために、大ぶりほぐして調理していただくのがおすすめ。また、みじん切りにして火を通すと、タピオカのような食感もお楽しみいただけます。
1パック100g入り。ノントレー包装。
きのこのオルニチン含有量は、なんとシジミの5～7倍！
オルニチンを多く含む食材といえばシジミが有名ですが、なんときのこにはシジミの5～7倍ものオルニチンが含まれています。シジミ100gあたりのオルニチン含有量が10～15㎎なのに対して、きのこ100gあたりに含まれるオルニチンの量は、ブナシメジ140㎎、ブナピー110㎎(ホクト調べ)。オルニチンの摂取には、きのこを意識的に食べることがおすすめです。... 続きを読む

本当に真っ白なぶなしめじです。
痛みやすい気がします。
風味も弱い…
柔らかなきのこです。
クセがなく、どんな料理にも合いそうです。... 続きを読む

白くてきれいです。普通のブナシメジよりも変色しやすいので早めに食べるようにしてます。
香りもちょっと弱めかな。
ホワイトシチューに入れたりするのが好き。... 続きを読む

白く丸々したキノコのカサが可愛くて購入。味にクセがなくどんな料理にも合わせやすいです。
料理の彩りを考え、明るい色の食材を使いたい時に重宝しています。... 続きを読む

香りがいいの。
炒めると、香ばしく食欲をかき立てる香りがすごい！
白いから彩りも良いから、マイタケやしめじ、椎茸などと一緒にソテーするとパッと鮮やかな白！
ちょっとした甘みもあり、炒めもの、煮物、汁物と、様々な料理に合う。
欠かせない食材。... 続きを読む

色に合わせた料理にしたい。ぶなしめじと比べれば茸の匂いが少ない。多彩に使用が出来る。... 続きを読む

家族揃ってきのこ大好きっ
プナピーって見た目も名前も可愛い(ω)*ﾟ
冷蔵庫に椎茸舞茸えのきエリンギとともに必ず入ってます。
安いしスーパー行ったら買い込みます。... 続きを読む

味は、土っぽさとかきのこの味はしないのですが、白くて綺麗なので炒め物に使ってます。
あと、カレーとかにいれても美味しいですね。
癖がないからオススメです。... 続きを読む

白い見た目が綺麗なので、コンソメスープや、
ホワイトシチュー、グラタンなどに使用してます
クセの無い味なので使いやすいけど、他のきのこ
のような独特の風味には欠けるかもしれません。
価格が安いので、買っておいて、どうやって調理... 続きを読む

普段見なれない物が、棚に並んでいるとついつい
買いたくなりますね。
白しめじは、食感が普通の物に比べると、ふにゃっと
してますね。もちろん、生で食べないで炒めたり
鍋などに使った場合です。... 続きを読む

スーパーではじめて見たときは色にビックリしました。味も炒め物に使った時は、本シメジほどコクがなくあっさりした感じでした。色々な色のパプリカなどと合わせていためると彩がきれいだと思います。使ったことはありませんが、あまり炊き込みご飯には向かないかもしれません。... 続きを読む

可愛らしい色と形のシロシメジです。
ネーミングとキャラクターもまた可愛いですね。
味や食感ははシメジらしくないと思いました。
何となくエノキダケ寄りな味と食感…。
歯触りもシャキシャキと言うよりはクニクニで軟らかめ。... 続きを読む