モスバーガー グリーンバーガー
商品情報詳細
動物性食材や五葷（ごくん）を使用しない“環境と身体に優しいバーガー”
原材料に動物由来のもの（肉、魚、卵、乳製品など）と、臭いの強い五葷（ごくん）※を使用しないハンバーガーです。
今回新たに開発したパティにトマトベースのソースを合わせ、グリーンリーフや細切りレタス、トマトといった野菜と一緒に緑色のバンズで挟みました。
オリジナルパティは大豆由来の植物性たんぱくをベースに、しいたけエキスで旨み、こんにゃくやキャベツで食感や甘みを加え、お肉同様の食べ応えを実現しました。バンズは、豆乳クリームをバター状にして加えてしっとりとした食感を出し、ほうれん草ピューレーを練りこみ、ほんのりとした野菜の甘味が感じられます。にんじんやゴボウで食感を出したトマトのソースは、数種類のハーブと、隠し味に甘酒のコクを加えることで、奥行きのある味わいに仕上げました。食材へのこだわりだけでなく、おいしさもとことん追求した自信作です。
※仏教などで食を禁じられている臭いの強い5種の野菜（ねぎ、らっきょう、にら、にんにく、玉ねぎ）のことです。
＜注意事項＞
・各食材の製造工場では動物性食材を含む製品を生産しています。
・店舗では、動物性食材と調理機器を共有しています。
・一部副原料に野菜・穀物以外の原料を使用しています。
・低アレルゲンメニューではありません。
・コンタミネーションの詳細は公式サイトなどのアレルギー情報をご確認ください。
今回新たに開発したパティにトマトベースのソースを合わせ、グリーンリーフや細切りレタス、トマトといった野菜と一緒に緑色のバンズで挟みました。
オリジナルパティは大豆由来の植物性たんぱくをベースに、しいたけエキスで旨み、こんにゃくやキャベツで食感や甘みを加え、お肉同様の食べ応えを実現しました。バンズは、豆乳クリームをバター状にして加えてしっとりとした食感を出し、ほうれん草ピューレーを練りこみ、ほんのりとした野菜の甘味が感じられます。にんじんやゴボウで食感を出したトマトのソースは、数種類のハーブと、隠し味に甘酒のコクを加えることで、奥行きのある味わいに仕上げました。食材へのこだわりだけでなく、おいしさもとことん追求した自信作です。
※仏教などで食を禁じられている臭いの強い5種の野菜（ねぎ、らっきょう、にら、にんにく、玉ねぎ）のことです。
＜注意事項＞
・各食材の製造工場では動物性食材を含む製品を生産しています。
・店舗では、動物性食材と調理機器を共有しています。
・一部副原料に野菜・穀物以外の原料を使用しています。
・低アレルゲンメニューではありません。
・コンタミネーションの詳細は公式サイトなどのアレルギー情報をご確認ください。
購入情報
- 2021年12月 愛知県/モスバーガー
- 2021年10月 岡山県/モスバーガー
- 2021年4月 東京都/モスバーガー
- 2020年7月 新潟県/モスバーガー
- 2020年7月 静岡県/モスバーガー
- 2020年5月 愛知県/モスバーガー
| カロリー・栄養成分表示 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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栄養成分1食187.8gあたり |
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「モスバーガー グリーンバーガー」の評価・クチコミ
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けんとKさん5バンズも野菜風味 罪悪感なし
大豆ミートパティは最近良く出てきたが、バンズまで植物由来なのは滅多にない。
別途のソースをかけずに味わうのもおすすめ。
さすがモスバーガー、トマトがジューシー。
欠点は値段の高さかな。... 続きを読む -
mgmg33さん7
また食べたいです
お肉は大好きですが、臭みが苦手で、ものによって食べれないことがある私は、いつものテリヤキバーガーより、こちらの方が好みでした！
もちもちして甘みを感じるバンズ、シャキシャキお野菜がたっぷり、しっかり旨味のあるパティで、とっても美味しかったです。
ソースも美味しくて、物足りなさは感じませんでした。
このほうれん草のパン、販売してほしいな。。... 続きを読む -
ぱぴぴさん5
ソースもパンも美味しい
ソースもユニーク。
パンもパテもなかなか美味しい
これはおすすめ！
評価5です！！... 続きを読む -
やすあんさん5
工夫されてる
玉ねぎとにんにくがないと物足りなさを感じるのではないかと思ったが、全くそんなことは無かった。パティにしっかり味がついているし、食感も肉っぽくてカロリーの割に食べ応えありで良かった。トマトソースも深い味わいで、酸味がほうれん草入りのバンズに合う。バンズはもちもちで甘め、普通のバンズよりおいしい。... 続きを読む -
くっっきーさん6
もちもち！！！食べ応えがあります
カロリーを気にする方におすすめです！もちもちで食べ応えがあるのに胃もたれしない、理想のハンバーガーでした！少しタンパク質が少ない気がしましたが満足です☆... 続きを読む
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