「レビュアー」さんの「焼うどん 香ばししょうゆ味」についてのクチコミ・評価

3袋を4人で分けて食べました。
1人一袋は、麺に具材が加わるとちょっと多くなるんですね。
このみで豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れました。
ツヤと滑りが良く柔らかいのがベースですが
コシも少しある食感。味付けは具材により変わりますが、具材の味で十分かなあと思いました。... 続きを読む

麺のコシがね
具材はキャベツとウインナーで。
本当は豚肉とかのほうが脂で旨味がでるだろうしウインナーの塩分はなんか違うけどなかったからシンプルに。
味付けは特別しょっぱくもなく物足りなくもなくちょうど良いですね。
全体的にふわっと付いている感じですが薄味というわけでもなく味をおいしくいただけました。... 続きを読む

名古屋人が愛する焼うどん
名古屋が誇る麺料理と言えば、味噌煮込み、きしめん、
鉄板スパ、カレーうどんなどがありますが、実は焼うどん
もメジャーな麺料理。基本的には醤油味のところが多く
焼うどんの上に花かつおをたっぷりかけるのが名古屋流。... 続きを読む