久保田千寿の吟醸、非純米
有名な新潟の地酒の久保田ですが、私は初めて飲みました。
久保田と言ってもいろんな種類があって、今回のは千寿の吟醸の純米ではないタイプで、久保田の原点とも言われる代表的な製品です。
(千寿の意味は、精米歩合55%のランクとのこと)
このお酒のデータから書くと... 続きを読む
今日はお彼岸。
仏様にいつもの黄桜よりいいお酒をと、千葉の甲子を探したがなくて、東京の腰古井とどっちにするか迷って結局これにした。
グラスにお供えしたその後をいただく。
香りよく飲みやすい吟醸酒。
すごく有名なお酒だけど一度も飲んだことがなかった。... 続きを読む
みたらし団子で有名な京都・梅園さんのお菓子です🤗
サックリと柔らかめのクッキーの間には大吟醸の香りがフワリと香るクリーム、更にその中には、みたらし団子のタレが入ってます😍
みたらし団子の甘じょっぱさと日本酒のフレーバーが意外にも良く合っていて、とっても美味しいです👍
バタークリームもわりとアッサリした味わいなのも食べやすくて良いですね〜☺️
お酒が苦手な方は気になるかもしれませんが、お酒好きの方(私もですが)には是非、オススメしたい一品です🍶💕... 続きを読む
可愛いお友達の成田山参りのお土産。
実物の写真を撮るのを忘れてしまった。
千葉県の成田山参道にある酒造、鍋店(なべだな)のケーキ。太陽社という地元では有名なところで作っている。
花山水という大吟醸を染み込ませてある。
凄く酒感があるというわけではないが、上品な酒の風味のケーキ。味わい深くてうまーい。... 続きを読む
キレッキレの淡麗大吟醸
自分はあまり日本酒を飲む方ではないのですが、今回はお正月用に買ったこの商品。
大手の白鶴が出してる大吟醸で、四合瓶で希望小売価格で税込1268円と、大吟醸にしては高くないものです。
あまり詳しくないので主な情報から書いていくと…
精米歩合:50%(大吟醸)... 続きを読む
今年はプレミアムビールの文字が無くなりましたな。そのかわり赤い帯が入っていっそう華やかにw でもやっぱオッサンには花鳥風月と聞くと月桂冠を思い出しちゃうんだよねぇ(・ω・;) でもまぁ日本酒の技法「吟醸づくり」が生かされてるってから、あながち日本酒を連想させるネーミングは狙ってるのかもw 味わいは味わい濃く、コク深い。ちびちび味わいながら頂くカンジですな。重たくは無いのでなんにでも合いそうです。... 続きを読む
プシュッと開けてグラスに注ぐと、キレイな赤色で炭酸感もしっかりありますね。
香り立ちは、いつもの男梅サワー特有のしょっぱさを感じますが、後半に酒粕由来の香りをふわっと感じます。
さっそくひとくち飲んでみると、最初は男梅サワーの酸っぱさやしょっぱい旨さをしっかりと感じます。ゴクッと飲み込んだ後に、吟醸香のような酒粕由来の香りをほんのりと楽しめます。
サッポロ 男梅サワー 和の旨み」は、しょっぱい旨さとほわっと香る酒粕感を楽しめるチューハイです。
しっかりと男梅サワーの味わいをベースにしているので、居酒屋でのむ梅干しサワーが好きな人はもちろんですが、おうちで食事と一緒に楽しみたい人にもぴったりの味わいに仕上がっていますよ!... 続きを読む
おばあちゃんがちょっと高級な牛肉と一緒にくれた獺祭(*´∀`)♪
ありがたく高級牛丼にして、そいつをつまみにいただきました🍶
獺祭っていつも決まって、飲み会で3杯くらい飲んだ後の出来上がった頃に登場するんですよね(。-∀-)
だから何度飲んでも味なんてわかりゃしない。
シラフで飲むのは初だけど、... 続きを読む
大晦日のスーパーってそんなに行ったことがなかったが、数々の酒がなくなっていた。
まずイオンではスパークリングワインのお手頃品が売れに売れてた。白泡、赤泡は一週間くらい前にもうなくなってたが、まだまだあると思ってたトップバリュやparameのスパークリングワインの白いのはなくなっててロゼがチョビっと残っていた。そのロゼを何本かと、仏様用に日本酒の小さいのを買おうかと思ったらあんまり思ったのが売ってなかった。
仕方がないので近所のスーパーで甲子(きのえね:千葉のお酒。結構評判がいい。)を買おうと思ったら甲子どころか何もなく、このコスパ悪そうなこれしか売ってなかった。
300ml900円台。これならイオンで八海山でも買えばよかったかな。
いくら正月でもこんな高いの買ったことはない。... 続きを読む
🌟4 初酒粕パウダー🍶何でもかける優れもの
お魚にパパッとかけると即席粕漬け風便利なOTちゃん🐣💕✨
酒造好適米山田錦で仕込んだ純米大吟醸「獺祭」の酒粕をパウダーにしました。
酒粕は、蛋白質や脂質の他にペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などを含み、栄養素に富んだ食品です。
独自の製法粉砕技術により、風味を損なわずに粉末化。🍶... 続きを読む
小さいサイズなので食べだすと止まらない。辛味は後からやってくる。美味しい!... 続きを読む
黄桜さんから発売されています、
かっぱ缶純米吟醸180ml缶。
イラストのお色気のある河童
リアルタイムでの記憶はありませんが、
黄桜さんといえばこのカッパのイメージ... 続きを読む
パック酒の中では美味しい方
自分は普段あまり日本酒を飲む方じゃないけど、たまに和食の時に安いやつを買います。
ただ安すぎる酒だとやっぱり口に合わないから、安酒の中ではやや高めのものを選んでます。
それで今回は月桂冠の大吟醸。
同社の大吟醸にはいくつかタイプが有るようですが、これは紙パック入りの安いやつで、900ml入りで税別978円のものです。... 続きを読む
良いお酒は酔わないから怖い😱
いただきものの磨き3割9分。最初甘いな〜って思ったんですが、のんでいくと喉ごしの良さでくいくいいけちゃう💦
300mlなんかあっというまになくなって大変でした😱
ウイスキーショット用でのんでしまいました🤪
【2023/7/17追記】... 続きを読む
食べてると辛くなってくる
辛いけど辛いの苦手な人でもギリ美味しく食べられるくらいの辛さ。
ちょっと辛いなーの後にゆずの爽やかな香りがして割とおいしい。... 続きを読む
ちょっと特徴薄いかも。
ちょっと辛い『なげわ』でした。既食感ある。懐かしい!
だんだんピリピリしてきますが、激辛ファンには全然物足りないでしょうね。
特徴薄くて、ハマるって感じではないけど、あると止まらないやつ。まさにそれ。ってか小さい『なげわ』チョイ辛バージョンです。それ以上でも以下でもないです。あと1個が小さすぎて面倒くさい。カップに口付けるにも下品だし、、、じゃらっと手に取って食べるので、余計に手が汚れる。とりあえずリピ無し!... 続きを読む
あんまし辛くない
久しぶりやん。暴君ハバネロ。悪そな顔しとる。え?アンタも悪やのう?越後屋かーっ!てな流れでコレ、新潟県産のハバネロを6年以上熟成したんやて。ほほー。かかってきなはれ。水はいらんけどビールはいるやろね。ほないただきまひょか。パクリ。ホーレ。たいして辛くないやん。それとも舌が鈍感になってきたんやろか?小さいサイズなんよ。ヒョイパクいけるわいな。試しに10個いっぺんに口の中に入れてみたらそこそこ辛かったんよ。かといって10個分の大きさにしたら口に入れにくいもんね。やっぱ小さいサイズがええわ。ビールのツマミにも丁度ええし。ごちそさんでした。... 続きを読む
スッキリ飲みやすい🍶
白瀧酒造さんから発売されています、
上善如水ジョウゼンミズノゴトシ純米吟醸720ml瓶。
アルコール分14度以上15度未満。
以前より気になっていた日本酒🍶... 続きを読む
日本酒ビギナーに人気のお酒
新潟県越後湯沢の白瀧酒造から出てる有名な日本酒・上善如水。
垢抜けたイメージのお酒で、女性や日本酒ビギナーにも人気が高いのだとか。
まあ私も日本酒ビギナーなので、今回久々に買ってみました。価格は275mlで400円台後半だったかな。
日本酒に一般的な2合瓶かと思いきや、この微妙に少ない量もなのが何とも…w... 続きを読む
蒸し饅頭
シャトレーゼさんで買いました
甲州地酒饅頭
純米大吟醸です
甘酒みたいな匂いが強烈でした... 続きを読む