ほうじ茶生地に北海道十勝こしあん、ミルクガナッシュと特製クッキーをサンドしました。本格的なほうじちゃの風味とラム酒の香るミルクガナッシュの相性がたまらないちょっぴり大人な風味のサンドです。
もっちりひきがある生地は、小麦の香りとほうじ茶の香りが豊かで少し甘味と塩味を感じます🙂
あんこは甘味が強くさらりとしたこしあん。
ホワイトガナッシュはねっとり固めで甘さはそこまで強くなくラム酒が香って美味しい😍
くまちゃんクッキーはサクサクでバターの香りが良いです👍✨... 続きを読む
愛媛の伊予柑&クリームチーズ
&マカダミアナッツ 151g
千葉のアズベーグルさんから
お取り寄せしたベーグルのひとつ🖐️
アズさんのクリームチーズ系... 続きを読む
118g
室温解凍
→レンジ加熱
→底を上にしてトースト
トースト時間がちょいと長すぎたようで焦げつきましたが…問題なく美味しかった!(笑) ... 続きを読む
185g
室温解凍
→フライパン蒸し
→しっかりめにトースト
たぶん3回目!グラトニーさん注文する時には欠かせないこの子。なんなら2個買いしたいのですが、この時(年末)はシュトレンを2個買いしたのでこちらは1個(笑) ... 続きを読む
またしても直前に食べることを決めたのでうっかり測り損ね…(常習犯)
冷凍庫
→レンジでやわらかく温まるまで加熱解凍
→トースト
カリッ、パリッ、ダマンドはじゅわサクに仕上がって香ばしい♪ 生地からはほうじ茶がしっかり香り、ほんのりと酸味を感じます…「自家培養発酵種」の影響かな?でも嫌な感じの酸味ではありません。また、フィリングのスイートポテトやトッピングのダマンドと一緒だと全く気になりません。... 続きを読む
147g
気になっていたフレーバー。2個買いするか悩みつつも、ピーナッツバターも黒豆も家にあるし…と思って1個にしたことを後悔する結果に(笑)
室温解凍
→レンジ加熱
→トースト... 続きを読む
久しぶりに年末お取り寄せしたものの1つ。
シュトレンベーグルだけはクリスマス頃に投稿していたはず…(笑)
レンジで温かくなるまで加熱解凍
→トースト
急に食べることを決めたので安定の測り損ね。... 続きを読む
79g
室温解凍
→軽くレンジ加熱
ティグフィンに続くマフィンをいよいよ解禁♪
こちらもコロンとした丸みのあるフォルムで、カットしたら大きめチョコダイスが練り込まれていました。ココア生地にチョコダイスで「チョコチョコ」!... 続きを読む
「黒ごまの生地に、クリームチーズ、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズをたっぷり入れました。チーズ好きにはたまらないベーグルです。」
161g
通販で購入しました。
自然解凍後、レンジ加熱→半分は短めのトースト、もう半分はさらに追加でトーストしていただきました。
短めのトーストの方はクラストはぱつんとした食感で、クラムはもっちりと柔らかいです。... 続きを読む
オレオNYクリームチーズ 124g
店舗を持たないルイちゃんベーグル
お取り寄せした甘い系お任せセットの
最後の一つです❣️
食べることを急遽決めたので... 続きを読む
通販で購入しました。
172g
通販募集の時間中に購入希望のメールを送った後に抽選なんですが、臨時便も含め5回目の応募でやっと当選しました。
これまでは店舗営業もされてましたが、3月初めに店舗での販売を終了されたみたいです。
自然解凍後、トーストしていただきました。... 続きを読む
「西尾抹茶を使用した生地に丹波の黒豆とホワイトチョコを巻き込み、桜クッキーを乗せました。抹茶と桜の色合いがとても春らしいベーグルです。」
168g
通販で購入しました。
自然解凍後、レンジ加熱→トーストでいただきました。
抹茶生地は苦味はなく、抹茶の豊かな風味がします。... 続きを読む
218g
室温解凍
→フライパン蒸し
→トースト
→冷蔵庫... 続きを読む
くるくる黒ごま餡子 187g
徳島のエーベーグルさんで
購入した生ベーグルシリーズのひとつ!
これは定番商品で生シリーズの中でも
割と人気が高そうな感じᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ ... 続きを読む
生地のみレンチン→トースト
生地は、外かり中むぎゅもちっとして小麦の風味がとても良い👍
バターは無塩でコクがありミルキー😍
さくら餡は甘さが強く少し塩味、ねっとり濃厚でしっかりさくらのお味🌸
塩漬けは塩味強めで良いアクセント🌸... 続きを読む
通販で購入しました。
レンジで解凍していただきました。
スパイスのいい香りがしますが、食べてみると意外とスパイス控えめで、上品に香ります。
生地はみっしり詰まっていて、米粉だからかサラサラとした食感です。
しっとりしていてじゅわっと水分たっぷりです。... 続きを読む
自家製豚角煮とごぼうの香りをどうぞ
催事で気になりつつも、食べる機会がなかった。角煮おいしそーだなーと思いつつも。
今回、ようやくいただきます。お手軽におにぎりをチョイス♪
見た目からもそうだけど、ごはんはやわらかめ。
かなりぎゅっと密になっていて、一玉がずっしりしている。2個食べたら重かった。... 続きを読む
レンチン→トースト
さくらのいい香りがします🌸
外パリ中もっちりの生地は単体でも美味しい✨表面のピスタチオダマンドが香ばしくいい風味👍
練り込まれたピスタチオペース粒々が残る食感でしっかりしたピスタチオ味!さらにホワイトチョコとクリームチーズが合わさって甘味と濃厚さが増して美味しい!
さくら餡は桜葉入りで風味豊かでなめらか🌸... 続きを読む
キャロットケーキベーグル 230g
徳島のエーベーグルさんで
購入したベーグル達👍
こちらの購入は3度目ですψ(๑‘ڡ‘๑)ψ
10個購入したなかでも... 続きを読む
重さは測り損ね…!
コロンと全体的に丸いフォルムのマフィンで、クリスマス仕様にデコレーションされておりました。食べたのは年末仕事納めの職場にて(笑)
だから写真が綺麗に撮れないし、お皿もナイフもないしで本当に申し訳ないσ(^_^;)
室温解凍のみ。
ラッピングがですね、このラップを巻いてから端をくるくるして結んであるっていうのが私のちょっとしたツボでして…。前回ご縁いただいたベーグルたちがこの包み方をされていて可愛いなぁと思ったのを急に思い出しました(笑) まきさんならでは?... 続きを読む