「ココス イタリア栗のモンブラン＆マスカルポーネクレープ」のクチコミ

イタリア栗のモンブラン&マスカルポーネクレープは、期間限定デザートの1種。
マロンフェアのデザートの1つ。
ムースを包んだクレープの上にモンブランを乗せ、周りにナッツを塗し、キャラメルソースを回し掛けている。
マスカルポーネムースを包んだクレープの上に乗っかったモンブランは、マロンフェアのもう一つのデザートである「イタリア栗のモンブラン」より小振りだが、ケーキショップで販売されているモンブランと同程度か、上回るくらいのボリューム。中はバニラアイスを使っていて、イートインならではのモンブランに仕上げられている。
マロンペーストは細目に絞ってあり、パスタにも見える。... 続きを読む