「味の素 Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用」の商品情報

パッケージ通り、豆腐は下茹でして水切り、ひき肉はしっかり炒めました。まずは付属四川山椒なしで。しょっぱい！豆腐の水分必要なのかな？ってくらい辛さより塩味を感じました。かけてパクり。うんうん、味のバランスが整って、挽肉の香ばしさ、ねぎの香味、はい！！酒カモーン！！ススムクン！！辛いけど、そこまでではないかな。でも家でこのクオリティーを食べられるならないりかな。細かく切ったザーサイトッピングもいいかも。もちろん白米はベストフレンドだけど、中華麺やうどんにも合う！#麻婆豆腐... 続きを読む

極みと書いているだけあって本格的な四川麻婆豆腐の味がする。
塩味・辛みは強いのでゆるい日本人向けの麻婆豆腐が好きな人にはあまり向かないかな。
レトルト系の麻婆豆腐の素の中では高い方だけど、味はその分今まで食べた中で一番。
付属のホアジャオの風味が強くとても好みです。
誰でも簡単に本格的な味が食べれるという点でとても良い商品だと思います。... 続きを読む

しょっぱいし辛いです。
中辛好きなので、ここまで辛くないほうが好きです。
でも食べられました。
うーん、辛さよりしょっぱいのがちょっと…。
#夏の定番... 続きを読む

すっぱさを感じる位痺れますね！
はじめは攻めてていいなーと思っていたのですが段々としょっぱいな・・と感じるようになりました。
基本しっかり味好物なので自分に驚きました。
申し訳ないけどリピはなしです。
片栗粉用意しなくていいのでいいなと思ってたので残念。... 続きを読む

大手にしては攻めてる麻婆
自分は麻婆豆腐が大好き(^q^)
それも普通の日式麻婆ではなく、陳麻婆とか四川麻婆とか言われるタイプがたまらなく好きです。
そしてそういう味を再現した麻婆豆腐の素も、ちゃんと製品化されてますよね。（←ヤマムロ社とか）
ただ普通の大手メーカーの麻婆の素だと、いくら本格的みたいに書いてあっても、大したことない製品がほとんどってイメージでした…。... 続きを読む