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さすがオトコマエ(〃艸〃)
三和豆水庵
男前豆腐
ですが、私が食べたのは、これの250gのです。
お豆腐は木綿派だけど、これは寄せ豆腐ですが、昔食べておいしかった記憶があるので買ってみました。... 続きを読む
大豆濃い目
男前豆腐、過去に何度でもリピートしています。
でも最近は以前の様にはあまり買う事なくなり、半額になっていたので久しぶりに買いました。
豆の味が濃い目で、食感は周りは木綿の様ですが、中は柔らか ソフト木綿という感じかな?
初めはいつも何もつけずに大豆本来の味を味わいます。... 続きを読む
絹?木綿?男前!
私が食べたのは、これの250gのやつです。
お豆腐大好きで、毎日必ず食べます。
私は木綿派なので、これは絹とも木綿とも書いてなかったけど、見た目が木綿っぽかったので買ってみました。
北海道産大豆とにがりを100%使用しているお豆腐です。... 続きを読む
重みのある口当たりと濃厚な豆の旨さ。
京都に所在を置く男前豆腐店さんとはきっちりと違いを表明している三和豆水庵(茨城県)さんのお豆腐、中でも主力製品かと思われるこちらの男前豆腐を頂きました。
寄せ豆腐を布包みにし、重量感のあるお豆腐が個性的なパッケージに一つドンと入っており、使用大豆も北海道産と安心できる謳い文句が並びます。
軟らかく、適度にしっかりとした食感のお豆腐からは大豆の滋味ある香りが漂い、毎日頂いているお豆腐と同じように何も付けず一先ず試食してみることに。
ふわっとした舌触りなのに、ずっしりと重みがある口当たり。そのお豆腐から溢れる味わいは大豆本来の甘さがじわりと滲み出てきます。... 続きを読む
ギュッとトロンと
水切りされた状態になっているので外はギュッとひきしまっていて
中は寄せ豆腐のトロンとした食感が残っていて美味しい♪
甘みは少なく大豆の風味が凝縮されているのでシンプルな味つけで十分。
今や国産大豆とにがりを100%使ったお豆腐は高級品。... 続きを読む
大豆の味が凝縮
豆腐が吸水紙でくるまれており,最初から水切り豆腐のような状態です.なので大豆の味が凝縮されています.大豆の甘みは少ないように思いますが,大豆の旨みは感じられます.絹と木綿の間のような食感です.そのままでおいしいので,調味は最小限でよいと思います.300g200円弱します.安くなっていたらまた買うかもしれません.... 続きを読む
お取り寄せ♪
今はスーパーで売っているけど以前は売っていなかったのでお取り寄せしていました(*^^*)すごくハマっていました!
豆腐が大好きで、お手ごろな物も買うのですが冷奴で食べるには鼻に抜ける香りが良くない・・
このシリーズは冷奴にいいですよね。
パッケージがやはり革命的。... 続きを読む
豆腐油が決め手!
男前豆腐店の豆腐と同じように、豆腐油を添加して、大豆の甘味、美味しさを充分に味わえる逸品だと思います。木綿の食感もいい感じで、まずは、何もつけずに食べてみると、大豆の美味しさが感じられます。豆腐は醤油、ねぎを付けて、冷奴が一番!と思っている自分にとっては、とてもいい豆腐です。... 続きを読む
絹系の豆腐なら一番いい☆
開封してまず元からくるんである 布みたいなキッチンペーパーが何の役割かわからなくて不思議でした、笑
食感は なめらか の一言、でもちょうど良い舌にのる重みもあり木綿派の私は満足です☆
味は豆の旨味が 濃厚 ではないですがコッテリでもアッサリでもない、まろやかなお豆腐★
他の方のクチコミ通り、冷奴で食べるのが一番美味しく食べれますね!... 続きを読む
大豆
しっかりした歯ごたえ、大豆の香り、お豆腐が、大切に包まれて、美味しさ倍増... 続きを読む
さすが、男前!
底に豆腐からの水分がたまる仕組みになっているせいか、水っぽくなく大豆本来のうまみ甘さがでている。
ちょっと贅沢な気持ちになる。... 続きを読む
炒め物に重宝
男前豆腐店のものとどう違うのか未だにはっきり
分からないのですが、「男」というパッケージが
こちらのように感じるので、こちらにコメント
します。... 続きを読む
きっとこっちだと思うけど
うちの近所のスーパーで、波乗りジョニーと売っているので、きっと男前豆腐店のものではなく、こちらの男前豆腐を食べたんだと思います。
水が切れる容器に入っていて、がつんとした豆腐が水切りの紙に包まれて入っています。
まさに見かけも男前ですが、味も男性に好まれています。
ジョニーはなぜか女性に人気なのに、男前は男性の家族に好まれている。こっちのほうが断然好きだと言われます。... 続きを読む
男前だ!
これを口にしたとき、私の豆腐の概念が覆された。
「・・・おいしい」
今まで豆腐は口直し程度のものかと思っていた。
しかし、そうではないことを男前豆腐が教えてくれた。... 続きを読む
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