大榮貿易公司 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース 広東風
商品情報詳細
購入情報
- 2016年2月 神奈川県/お土産・おすそ分け
- 2015年11月 富山県/フレッシュ佐武
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「大榮貿易公司 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース 広東風」の評価・クチコミ
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レビュアーさん6お土産で♬
中華街に行ったお友達にもらいました。
何気にマーボーの素を使うに初めてでドキドキしながら使いました。
そしたらあっという間にできて驚きでした。
そして、本格的なコクと辛さで美味しいです(^^)さすがはt横浜大飯店。... 続きを読む -
メソポタミアさん6
完璧な旨さ
先日、姉妹品の四川風を頂いて至極満悦したので、今回はこの広東風にトライしてみた。
作り方は特に変わらず、見た目も大差はない。が、四川の方は牛挽肉を指定されていたのに対してこちらは豚挽肉。なるほど、これは味わいの違いが気になる所である。
結論から言えば、こちらも壮絶な美味しさであり、甲乙は全く付けられなかった。
オイスターソースの旨味とマイルドな辛味が特徴との旨が記されていてうっかり油断したのだが、本格的な香辛料はしっかり健在。確かに四川ほどスカーンと来る辛さはないのだが、じわじわと鎌首をもたげる唐辛子の辛味と八角の香りがたまらない。... 続きを読む
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