エクセルシオールカフェ かぼちゃと紫芋のケーキ
商品情報詳細
秋の食材かぼちゃと芋を使った、彩り鮮やかなケーキです。ココアクッキー生地に、鹿児島県産紫芋のチーズケーキと北海道産かぼちゃのムースを重ね、天面はかぼちゃのカスタード、キャラメルソースを絞り、ピスタチオをトッピングしました。ムースやチーズケーキのなめらかな食感と、それぞれの食材の鮮やかな色合いをお楽しみいただける一品です。
商品データ
| 内容量・参考価格 | 550円 |
|---|---|
| カテゴリー | スイーツ・デザート |
| メーカー | ドトールコーヒー |
| ブランド | エクセルシオールカフェ（EXCELSIOR CAFFE） |
| 発売日 | 2023/9/14 |
| JANコード | ---- |
| カロリー | 248kcal |
情報更新者：もぐナビ 情報更新日：2023/09/14
購入情報
- 2023年10月 神奈川県/エクセルシオールカフェ
- 2023年10月 静岡県/エクセルシオールカフェ
| カロリー・栄養成分表示 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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栄養成分1食あたり |
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「エクセルシオールカフェ かぼちゃと紫芋のケーキ」の評価・クチコミ
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べべべさん5
色鮮やかで秋を感じるかぼちゃと芋のスイーツということで、気になっていました。
かぼちゃのムースは少しシナモンのようなスパイスが効いており、紫芋のチーズケーキと合わせて食べれば、とてもなめらかで口溶けが良いです。
かぼちゃのムースの部分にはナッツが入っており、天面にもピスタチオがあるため、食感のアクセントも感じれます。
最下層のブラックココアは甘さ控えめで、タルト生地のようになっているので上にいるムースやチーズケーキを引き立たせてくれるような味わいです。
一言で表すと「お上品」なスイーツでした。... 続きを読む -
ばぶたろうさん6
ぱっと見シンプルで、見逃しそうになるけれど、ちゃんと目を向けてみると、かなり凝った作りになっている。
秋の素材の『かぼちゃ』と『芋』を使った、季節感を感じられる彩り鮮やかなケーキです。『かぼちゃ』のムースや『紫芋』のチーズケーキのなめらかな食感を味わいながら、それぞれの食材がもつ色鮮やかさを楽しんでいただける一品です。
ピスタチオ×キャラメルソース
かぼちゃカスタード
かぼちゃムース... 続きを読む
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