べべべさんのクチコミ
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べべべさんの評価
4 |
宇治煎茶とともに復刻されたという桜もちロールケーキいただきました。
大きさは拳一つ分くらいです。
ロールケーキの中心あたりにある白あんの原料とされるかのこ豆は、食感のアクセントとともに白いんげんの優しい甘みが心地よいです。
天面の塩漬けされた桜と、下に敷かれた桜の葉もしっかり塩味と香りを感じ、ホイップは牛乳のコクと甘みがあります。
ロールケーキと共に波打って巻かれた求肥は、もちっとしつつ、トゥルンと口溶けの良いものでロールケーキと食べると溶けてなくなる儚さがあります。
桜のクリームは、桜の香りもしつつ、白あんが練り込まれてるからか、かためなクリームかなと感じました。
天気のいい日にテラスでゆっくり食べてみたいスイーツでした。
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食べたかった桜スイーツ\(//∇//)\
人気のロールケーキが待望の復刻!
しっとりした桜の香りを感じるロールケーキ生地に、ほんのり塩みのある桜クリームと、もっちりした求肥を巻き込みました。
桜餅にはかかせない桜の葉をケーキにも合わせて、桜餅らしい見た目の楽しさを加え、また、桜の葉の香りや塩みでケーキの味わいを引き立てています。
定番の春の甘味を、nana’s green teaアレンジで、春の洋菓子へ。... 続きを読む
お口の中もお腹もいっぱい桜餅💓💓
感動めちゃくちゃ桜なミルクドリンク
もっと洋風かって思ってたけど桜あん
がたっぷり使用されているだけあって
桜の葉の塩気も加わりめちゃくちゃに... 続きを読む
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