「いちごみるう」さんの「green tea 桜ストロベリー白玉ラテ」についてのクチコミ・評価

食べたかった桜スイーツ\(//∇//)\
人気のロールケーキが待望の復刻！
しっとりした桜の香りを感じるロールケーキ生地に、ほんのり塩みのある桜クリームと、もっちりした求肥を巻き込みました。
桜餅にはかかせない桜の葉をケーキにも合わせて、桜餅らしい見た目の楽しさを加え、また、桜の葉の香りや塩みでケーキの味わいを引き立てています。
定番の春の甘味を、nana’s ​green ​teaアレンジで、春の洋菓子へ。... 続きを読む

宇治煎茶とともに復刻されたという桜もちロールケーキいただきました。
大きさは拳一つ分くらいです。
ロールケーキの中心あたりにある白あんの原料とされるかのこ豆は、食感のアクセントとともに白いんげんの優しい甘みが心地よいです。
天面の塩漬けされた桜と、下に敷かれた桜の葉もしっかり塩味と香りを感じ、ホイップは牛乳のコクと甘みがあります。
ロールケーキと共に波打って巻かれた求肥は、もちっとしつつ、トゥルンと口溶けの良いものでロールケーキと食べると溶けてなくなる儚さがあります。... 続きを読む