もの足りない...
コレ、以前に新潟へ行ったとき道の駅で買うたんよ。新潟名産の車麩をカットした商品。宿泊したホテルの夕食バイキングで出たんよ。麩を使ったグラタンが。けっこう美味しかったもんで。マネしようと帰りに買うたワケ。カッチカチに乾燥しとるから牛乳と水で戻してから使おうっと。冷凍エビとあさりの缶詰でシーフードグラタンにしよかね。ホワイトソースを作って具材を入れて準備OK。グラタン皿に麩を並べてホワイトソースをドドーンと注入。ピザ用チーズをたっぷりふりかけてパセリを散らしてオーブンへ。チーン♪ はいできました麩のシーフードグラタン。ほないただきまひょか。ハフハフ。パクリ。むーん。なるほどマカロニやポテトに比べるとずいぶんヘルシーな感じやね。でもなにかもの足りない。結局トーストを焼いてソースを付けて食べてもうた。やっぱホテルの料理にはかなわんやね。ごちそうさま。
#もぐプレ... 続きを読む