ショーコラ・マイルドカカオ
バニラビーンズ ショーコラ・マイルドカカオ。誕生日の頂き物で、かなり久しぶりに食べました。
こだわりバターのサクサククッキーととろける生チョコレートのハーモニー
カカオ55%のマイルドな味わいと芳醇なアロマが感じられるショーコラのビターフレーバー。ほんのり香る洋酒で大人な味わいを演出。
との事。... 続きを読む

有村架純さんもハマった！サクサク食感のクッキーと濃厚ガナッシュが美味しすぎる！
女優の有村架純さんがTBSテレビ系の「櫻井有吉THE夜会」にてハマり手土産として紹介されたバニラビーンズさんの「ショーコラ・マイルドカカオ」の紹介です。友人への手土産購入ついでに自分用にも1つだけ購入してみました。横浜発のチョコレート専門店として、看板商品はこちらの「ショーコラ」と「パリトロ」があり、フレーバーも定番から季節限定まで様々ありました。
こちらのショーコラは1個税込410円、賞味期限は購入日より約2週間強程度で常温保存可能。1つずつ小箱に入れられていて、詰合せでも同様に小箱入りです。クッキーは4.5㎝の正方形の手のひらサイズ、クッキーの間に挟まれた生チョコはなんと厚さ1㎝！一言で説明すると、バタークッキーでガナッシュをサンドした焼菓子です。
口に入れた途端に広がるカカオの華やかな香り、後から芳醇な洋酒もほんのり感じられます。一口目から、チョコレート好きにはたまらない幸せ～！こんなに分厚いガナッシュですが、口の中でとろけるんです！そのガナッシュを挟むクッキーはしっかりとバターの風味があり、軽めのサクサク食感に仕上がっています。クッキーのサクサク感と濃厚なガナッシュが合わさり、小さめですが、1つで十分に幸せな満足感を感じました。洋酒も加わり、かつカカオ55%のチョコレートを使用していて甘さは控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめ。
本店はみなとみらいにあり、他にも川崎店や横浜を中心にカフェ展開もされています。また、別途送料はかかりますが、公式オンラインショップに加えてAmazonや楽天での購入も可能です。手土産としてはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめです！... 続きを読む

№27
娘が誕生日にくれました。
花よりな私に職場の近くだからと買ってくれました。
ミルクの定番の№だと思いますビター好きな娘とは違うので喧嘩にならなくて嬉しいわ。
バニラシュガーさんはサブレ生地が好きてす。冷凍しても明治の様にかちかちにならない... 続きを読む