「ナショナルデパート ももたん マハラジャカレーマサラ味」の商品情報

白あんに、カレースパイス、白みそ、フルーツチャツネを加えたオリジナルのカレーあんを、マンゴーケーキで包んでふっくらと焼き上げた、和菓子と洋菓子をミックスした新しい和洋菓子です。2015年夏版はクミンやカルダモンなどのスパイスを挽くところからこだわり、本格派のインド和菓子を目指してつくりました。あっさりとした味わいの中にも、クミン、カルダモン、コリアンダー、オールスパイスなどのエスニックな香りがアクセントとなり、そしてマンゴーの香りが引き立たせて異次元の美味しさを生み出しています。昨年大人気だった初代マハラジャカレーマサラ味を超える、おみやげ和菓子の究極のインド化の始まりです。