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パンチェッタ味
普通にパンチェッタの風味です。
薄切りなので使い方次第だなと思いました。
私はキャベツとベーコン、チーズサンド(沼サン)を作る時にこの高級系ベーコンで作るとおいしいかもと思って作ってみましたがシンプルに普通のベーコンで作る方が美味しかったです。脂が多いので焼くとものすごく脂が出るので
それで野菜等と一緒に焼いたり、ご飯を炒めたりしましたがパンチェッタならではの少しクセのある風味がプラスされるだけでおいしくアレンジできませんでした。... 続きを読む
知識不足…
『パンチェッタ』、生ハムならぬ生ベーコンの様な物なので、半分は白い脂身です。
ちゃんと考えないで買ってしまったのですが、『パンチェッタ』のブロックなら、まだ使いようは解るのですが、この様な薄切りをいったい何に使うのでしょう?
本当は、火を通したアスパラガス1本に巻き巻きしたかったのですが、アスパラガスが高かったので諦め、生野菜に巻き巻きしてサラダ感覚で食べてみました。美味しいですが、パンチェッタじゃなくて生ハムでよいと思いました。
残りはおにぎりに巻いて食べるつもりです。... 続きを読む
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