「スシロー マダガスカルショコラのプリンパフェ」のクチコミ

日本を代表するショコラティエ 土屋公二 監修のプリンパフェ。
最上部メインのショコラプリンの下には、ショコラプリンと同じチョコを使用したショコラアイスに加え、なめらかなピスタチオクリーム、酸味のあるラズベリーソース、サクサクのフィアンティーヌが層になっています。それぞれがいいアクセントとなって、ふくらみのある味わいになっています。
ジョブチューンでお馴染みの土屋公二さん監修の商品という事で食べてみたが、文句無しに美味しい。
回転寿司で出すレベルを越えたスウィーツです。
【2022/7/31追記】... 続きを読む

しつこ過ぎないチョコプリン
ピスタチオソフトクリームも、カリカリクレープも下のチョコアイスもしつこく無い。満腹でもOK.他の方のクチコミのようにピスタチオソフトクリームが溢れる様な盛り付けでは無い。特に感動は無かった。カリカリクレープがサクサクしていて安物臭く無い。食べて損した感じも無い。
しかし1度食べたら十分。2月の自分の誕生日祝いに1人で食べてみた。カタラーナブリュレでも良かったかな？とか思った。チョコアイスの下からラズベリーソースが出てきて爽やかではあった。
【2022/2/9追記】
これは盛り付けマニュアル間違えたのでは？プリン乗せる前にラズベリーを均一に周りに振る方が写真のようで綺麗だと思う。しかし均等に振れば規定のgを越えるのか？デザートの盛り付け難しいのかなぁ。... 続きを読む