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リンゴ酢の美味しさを知ったw
自分は最近お酢を多用します。
そんな特別なお酢ではなく普通のお酢を、醤油やポン酢やドレッシング代わりにかける。
その時々で少量のオイルや塩等も加えるけど、これがヘルシーでアッサリ食べれて悪くないんですよね。
でもやっぱり普通の穀物酢ばかりだと飽きるので、超久々にリンゴ酢を買ってみました。... 続きを読む
マイルドなので出番が多い
酸っぱすぎない、味の主張が強くないのがいいですね。まろやかマイルドで、いろんなものにちょいかけして毎食つかってます... 続きを読む
フルーティです。
お酢というといままで穀物酢と米酢しか買ったことがなかったんです、
サワードリンクつくるときも、たくさん作るので安上がりにしてたんです。
今回酢たまねぎをつくるのにりんご酢をかいました。
なるほどたしかにフルーティでつーんときつすぎないです。... 続きを読む
純りんご酢と比べると
りんごの香りや味が薄くライトな味。サッパリしているので料理やサワードリンクなど幅広く使えそう。
個人的には純りんご酢の方がフルーティーで好きかな。... 続きを読む
まろやかな酸っぱさ☆
基本はお水や炭酸で割って飲むのですが、今回自分はこれで梅サワーを作りました。
まだ発酵途中なので試飲はしていませんが・・飲むのが楽しみです。... 続きを読む
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