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最近お酢は専らこれです。
酸っぱさが強くなく、毎日摂ってます。おかずにしゃしゃっとかけると、おかずの味を邪魔することなく引き立つことさえあります。... 続きを読む
リンゴ酢の美味しさを知ったw
自分は最近お酢を多用します。
そんな特別なお酢ではなく普通のお酢を、醤油やポン酢やドレッシング代わりにかける。
その時々で少量のオイルや塩等も加えるけど、これがヘルシーでアッサリ食べれて悪くないんですよね。
でもやっぱり普通の穀物酢ばかりだと飽きるので、超久々にリンゴ酢を買ってみました。... 続きを読む
マイルドなので出番が多い
酸っぱすぎない、味の主張が強くないのがいいですね。まろやかマイルドで、いろんなものにちょいかけして毎食つかってます... 続きを読む
フルーティです。
お酢というといままで穀物酢と米酢しか買ったことがなかったんです、
サワードリンクつくるときも、たくさん作るので安上がりにしてたんです。
今回酢たまねぎをつくるのにりんご酢をかいました。
なるほどたしかにフルーティでつーんときつすぎないです。... 続きを読む
純りんご酢と比べると
りんごの香りや味が薄くライトな味。サッパリしているので料理やサワードリンクなど幅広く使えそう。
個人的には純りんご酢の方がフルーティーで好きかな。... 続きを読む
まろやかな酸っぱさ☆
基本はお水や炭酸で割って飲むのですが、今回自分はこれで梅サワーを作りました。
まだ発酵途中なので試飲はしていませんが・・飲むのが楽しみです。... 続きを読む
普段使いに
普段の料理には専らこれ!
フルーティで風味がよく、どんな料理にも馴染むので重宝。
ちょっと薄めてりんご酢ドリンクや、炭酸とお酒で割ってサワーにしても飲みやすい。... 続きを読む
サワードリンク作りました
初めて畑で取れた梅の実を使ってサワードリンクに挑戦!
といってもすごく簡単。 レシピどおりにリンゴ酢と氷砂糖を入れるだけ、あとは冷蔵庫で寝かせておいて。。。 おいしくできて満足。
今年の猛暑はこれで爽快!... 続きを読む
夏の必需品
リンゴ酢ですが、このまま薄めて飲むと、フルーティさより、酸っぱさがきになります。ほとんどの場合蜂蜜を入れて飲みます。夏の必需品です。マリネにもしたことはありますが、ビアソーセージだったためか相性はイマイチでした。... 続きを読む
バーモントドリンクですね~
これといえば、やはりハチミツとお水で割ったバーモントドリンク。
小さいときからたまに飲んでました。
また、ドレッシングにするとさわやかな甘みのあるものができ、酸味も強すぎないので食べやすいですよ。... 続きを読む
サワードリンク
これをワンフィンガーとはちみつ大さじ一杯、水150mlをシェーカーに入れて思いっきり振ってドリンクを作って飲んでます。ポイントは、思いっきり振る事によって空気をたくさん入れ、シュワーっとなっているうちに飲むことです。炭酸っぽくて美味しいです。... 続きを読む
はちみつと♪
お酢は体にいいから飲んでみようと思って
買ったのですが、ん~酸っぱい!!
でもこの酸っぱさが効く~気がします☆
リンゴ酢なので他のものよりは飲みやすいです。... 続きを読む
ジュースやドレッシングに
普通の酢に比べると、リンゴ酢は飲みやすい気がします。
夏は冷たい水で薄めてハチミツを加えて、サッパリしたジュースを作っています。
ドレッシングにするのもお勧め。フルーティなドレッシングが出来上がります。... 続きを読む
リンゴ酢
香りがよくてフル-ティ-でいろいろ使えますね。夏場、赤しそを付けたものと併せて飲みます。色鮮やかになって、りんごとしそでおいしいですよ。... 続きを読む
健康にいいですね。
一時りんご酢って流行りましたよね?
それからずっと使ってますが、結構使えます。
1番すきなのはりんご酢とはちみつで作るジュースです。夏は氷を入れて冷たーくして飲むと最高です!
あとはサラダのドレッシングに使ってますね。フルーティに仕上がりますよ。... 続きを読む
手軽にお酢がとれる
お酢がブームになったころに初めて買いました。
ストレートでもりんごの風味があるのでお酢がにがてな人でも飲めると思います。私はサラダのドレッシングにつかったりします。... 続きを読む
手軽に健康管理
流行のお酢ですが、りんごベースなんで酸味がやさしいです。
高級なものに比べると酸味がきつく感じますが、その分値段が安いので普段使いにいいです。
ドレッシングや酢の物でもちょっとたらすと風味が増したり、やわらかい酸味でいいですよ。... 続きを読む
からだに良い
酢は体に良いので、積極的に摂取しようと思い買いました。水で薄めて飲むとおいしいという事でしたが、水だけだとちょっと酸っぱかったので、蜂蜜を入れると飲みやすくなりました。夏場はすごい勢いでなくなります。... 続きを読む
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