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正統派の信州みそ タケヤから発売されている生みそです。見ため白みそですね。だしが入っていないタイプですがだしが入っているような香りがします。みそだから普通にしょっぱいけれどほんのり甘さも感じます。酵母菌と乳酸菌と一緒に作ったそうです。なめこ汁にしました。おいしかった。買ったのはカップタイプで750グラム入りでした。... 続きを読む
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