「シャトレーゼ 特撰和風だしのみたらし団子」のクチコミ

安い
団子は小さめ。
伸びるような柔らかさはないけれど、
硬く歯切れの良いタイプでもなく、
適度に柔らかい食感。... 続きを読む

こだわりの逸品✨クオリティ高し😍
“自社精米・製粉した国産米の生新粉を用いた団子を焼き上げ、昆布とかつおの和風だしの味わいが強いみたらしたれを絡めたカップ入りのみたらし団子です。
生地は蒸気圧と時間を調整し、火をしっかりとかけることでこしがあって柔らかく、もちもちした食感の団子生地に改良。
たれの配合を見直し、なめらかな食感のみたらしたれに改良。”
🔺もぐナビ引用。... 続きを読む