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これの小さいボトルのほうを購入しています。 「あまくて」とありますが、砂糖で甘くしている感じではなく、イメージ的には醤油にみりんを加えて、さらにだしが加わったような味。 炒め物や煮物などに使うと若干味が薄く感じますが、お寿司やお豆腐など直接醤油のみで食べる時には濃すぎずちょうどいいです。 お寿司をスーパーで購入したり、お寿司屋さんでテイクアウトをすると専用の醤油も付いてきますが、こちらの商品の醤油で食べたほうが断然美味しいです。
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2019/09/04
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これの小さいボトルのほうを購入しています。 「あまくて」とありますが、砂糖で甘くしている感じではなく、イメージ的には醤油にみりんを加えて、さらにだしが加わったような味。 炒め物や煮物などに使うと若干味が薄く感じますが、お寿司やお豆腐など直接醤油のみで食べる時には濃すぎずちょうどいいです。 お寿司をスーパーで購入したり、お寿司屋さんでテイクアウトをすると専用の醤油も付いてきますが、こちらの商品の醤油で食べたほうが断然美味しいです。... 続きを読む
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