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これはほんとに色々使えてめちゃくちゃ便利!!
もっとメジャーになっていい食材だと思います。
まず、お味噌汁。
きちんと鰹節で出汁をとらなくても、これをパッと入れるだけでちゃんと鰹節の香りのする美味しいお味噌汁になります。
そのまま飲めるので、削り節のように出汁がらを捨てなくて良いのも◎。... 続きを読む
最近はこればっかり
前はほんだしとかの化学調味料で済ませてしまっていましたが、最近はお味噌汁のだしはこれかいりこ。
物足りないかなって思って使い始めましたが、ぜんっぜん大丈夫。
ほっこりするおいしい味に仕上がります。
いちいちおかかかかなくていいのですごく便利。... 続きを読む
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