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量は少ないがまあまあ 麺は5ミリ位の平麺で、ボソボソ感はそれほど感じずまあまあです。 スープは甘さ控え目ですがダシはきいており割と好きな味です。薄くはありませんが濃くもありません。 個人的には、肉うどんには甘目で濃い目のスープが合うと思っているのですが、これも別に悪くありません。 肉は牛肉でなく豚肉ですが、ちょっと硬いかな？... 続きを読む
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