低糖質がうれしい！モンテールのシリーズにメープル味が登場

モンテールは、砂糖に比べ血糖値があがりにくい糖質(エリスリトール(※1))を使用した、糖質量10g以下のスイーツ(※2)『スイーツプラン』シリーズの第4弾として、「2Pクリームワッフル・メープルミルク」を新発売します。

糖質に着目して開発された『スイーツプラン』シリーズは、緩やかな糖質制限(ロカボ)で提唱される糖質10g以下のスイーツ。

糖質10g以下と美味しさを実現するため、使用する材料や配合調整を工夫しています。

今回は、保水性が高く小麦粉より比較的糖質の少ない“麩粉”を配合し、しっとり感をプラス。

糖質が高いとされるスポンジ生地でも、小麦粉や全粒粉、麩粉を配合調整し、糖質を抑えつつ、美味しさはさらにアップしたスイーツが完成しました。

(※1)ぶどう糖から発酵して作られる。糖アルコールに分類され、果物やキノコ、ワイン、清酒、醤油、味噌などにも含まれている。 一般にカロリーゼロと考えられ、砂糖に比べ血糖値があがりにくい。

(※2)エリスリトールを除いた糖質量(分析値)

新作となる「2Pクリームワッフル・メープルミルク」は、北海道産生クリームをブレンドしたミルク感あるなめらかなクリームが、ほんのりとメープルの甘味が広がるしっとりとしたワッフル生地で包まれています。

同じ『スイーツプランシリーズ』として、「2Pなめらかシュークリーム」と「2P全粒粉ロール・チョコ」も好評発売中♪

2016年2月1日、2016年4月30日までの期間限定で全国発売。
沖縄を除く税抜き希望小売価格：140円、沖縄を除く税込希望小売価格税込：151円。

情報提供元：日経プレスリリース