情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2013/09/24
カテゴリ | カップラーメン | 内容量 | 97g |
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メーカー | 明星食品 | カロリー | 364kcal |
ブランド |
明星食品
>究麺
明星食品 |
参考価格 | 237円 |
発売日 | 2013/3/4 | JANコード | 4902881422413 |
カロリー・栄養成分表示 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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栄養成分1食97gあたり |
原材料表示 | めん(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、デキストリン、乳たん白、大豆食物繊維)、スープ(動物油脂、鶏・豚エキス、食塩、香味油、糖類、しょうゆ、だししょうゆ、香辛料、香味調味料、たん白加水分解物、とろみ粉末(でん粉、デキストリン、植物油脂)、ねぎ、植物油脂、醸造酢)、かやく(チャーシュー、味付メンマ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、カラメル色素、かんすい、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、香料、卵殻カルシウム、カロチノイド色素、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、リン酸塩(Na)、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カゼインナトリウム、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部にゼラチン、卵、さば、えび、さけを含む) |
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なんかすごくラ王っぽい
鶏ガラ醤油というのであっさり系かとも思いましたが、やはりこってり系醤油でした、このシリーズはずっとそうですね。
脂の主張がそこそこ強く、ダシも鶏が前に出ているわけじゃなくて、豚などと渾然となった強めのダシです。変わってるのは酢の風味があることで、匂いも味も僅かに酸っぱいのが隠し味か。こってり系で甘みや酸味のある濃いめ醤油ラーメンです。
具が大きめのチャーシュー1枚だけで殆ど、あとは僅かな細かいメンマのみの一点豪華主義。味付けの傾向といい、なんかラ王を後追いしてるような気がしないでも。
チャーシューの質については、ラ王に比べると幾分薄い、あと脂のない部分がややパサつきを感じる。カップ麺用として上位ではあるものの、ラ王のアレには一歩譲る。... 続きを読む
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