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銀座コージーコーナー 沖縄産紅芋のモンブラン
コージーコーナーの秋の新商品、「沖縄産紅芋のモンブラン」。おいも好きな私には欠かせない一品です。上から紫芋ペースト、チーズクリーム、ふわふわスポンジの中にはカスタード。前回のかぼちゃモンブランもそうでしたが、全体のバランスがとにかく良いです!最高!甘すぎない味がとってもよく、ボリュームがあるように見えますが、最後まで飽きずに食べ切れました。このシリーズは毎年出ているみたいなので、来年もまた食べたいです。... 続きを読む
クリームたっぷり
とてもキレイな紫色のクリームで、お芋の味もしっかりしています。
土台はカップケーキのような軽めのスポンジケーキです。
せっかくなので、同じシリーズの栗とカボチャにもトライしてみようかな。... 続きを読む
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