「ゆち」さんの「チョコバナナ スフレ・プリン」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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なぜに
北海道がバナナ？と思いつつも地域限定の特別感に変わりはなく。

他地方の物の方が…という地域もありましたが
きっとこれが違う地方なら羨ましく思うない物ねだりでしょう(笑)

天面にはココアパウダーがかけられたショコラスフレ。

天面のパウダリーな口当たりに、上の生地は焼きのしっかり感がありますが
下にいけばとろけるような半生感なじゅわっとスフレ。
ショコラの風味もしっかりでございます。

そこに綺麗にパカッと外せるスフレの下に潜むホイップとチョコクッキー。

ホイップで円やかさをプラスし、見た目はごろっとタイプのチョコチップに見えるけど
ザクザクとした食感が楽しく香ばしいほろ苦チョコクッキー。

スフレ天面のココアパウダーでもビターさがあるので
ホイップの円やかさがよりマッチする美味しさです。

土台のバナナプリンは、プリンからイメージするぷるっとではなく
バナナピューレがたっぷり！という感じのねっとり感のあるクリームのようなプリン。

見た目にも黄色の中に茶色い繊維っぽいものがあってピューレが練り込まれているんだろうなと感じます。

もったり感のある口当たりながらも滑らかでバナナのフルーティーさが広がり、確かにチョコバナナな仕上がりでございました。

全地域を食べたいよー！