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只今1食べたい
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栗だけ嬉しい
仙太郎 / 薯蕷 焼栗
蜜煮にした和栗を一粒包んだ薯蕷饅頭。手びねりで栗の形に模り卵を塗って炙りました。
☑︎ 324 円
☑︎ 100 g あたり 261 kcal
大好きな薯蕷饅頭！
生地は半分にカットするとふっくら厚みがあるようにも思えたがよく見ると、餡もたっぷり真ん中には栗も詰まっている ♪
生地はもっちり柔らかく、薯蕷饅頭特有の生地の風味が何度食べても飽きずに好き
生地だけでも十分に満足できるクオリティ◎
中に入ったこしあんは意外にも甘さ控えめ
甘さ強めのこしあんかと思っていたから思わぬ誤算
あんまいことを期待していたわけでは無いから特に残念と思うことなく食べ進められた
栗はコリッと食べ応えがあり大きめなのがポイント
栗も餡もそこまで主張されておらずいまいちパッとしないかな
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